햄야채치즈 샌드위치
[초간단 샌드위치 만들기] 맛있는 햄야채치즈 샌드위치 레시피
오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 햄야채치즈 샌드위치 레시피를 소개합니다! 특별한 재료 없이 냉장고 속 재료만으로도 충분히 근사한 샌드위치를 완성할 수 있어요. 과정이 정말 쉬워서 누구나 따라 할 수 있답니다.
기본 재료- 식빵 2장
- 신선한 양상추 잎
- 체다치즈 슬라이스 1장
- 슬라이스 햄 1-2장
- 양파 1/4개 (얇게 슬라이스)
- 계란 1개
- 토마토 1/4개 (얇게 슬라이스)
- 피클 2-3개 (얇게 슬라이스)
선택 재료 (취향에 따라 선택)- 딸기잼 또는 샌드위치 소스
햄야채 샌드위치 소스- 머스타드 2큰술
- 마요네즈 1큰술
- 설탕 1/3큰술 (선택 사항)
- 딸기잼 또는 샌드위치 소스
햄야채 샌드위치 소스- 머스타드 2큰술
- 마요네즈 1큰술
- 설탕 1/3큰술 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저 샌드위치에 들어갈 계란을 준비합니다. 계란 1개를 볼에 깨뜨려 넣고 소금 두 꼬집을 넣어 거품기로 잘 풀어주세요. 곱게 풀어야 부드러운 계란 지단을 만들 수 있어요.
Step 2
팬에 기름을 살짝 두르고 중약불로 달궈주세요. 풀어둔 계란물을 얇게 펴 부어 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다. 노른자를 살짝 터트려가며 익히면 더욱 부드러워져요. 다 익은 계란 지단은 잠시 식혀둡니다.
Step 3
신선한 양상추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 낱장으로 준비해주세요. 토마토는 0.3-0.5cm 두께로 얇게 슬라이스하고, 피클도 비슷한 두께로 썰어 준비합니다. 양파는 매운맛을 줄이기 위해 얇게 슬라이스해주세요.
Step 4
슬라이스 햄을 사용할 경우, 팬에 기름을 두르지 않고 앞뒤로 살짝 구워주면 풍미가 더 좋아집니다. 햄이 없다면 시판용 얇게 썬 햄을 사용하셔도 좋습니다.
Step 5
샌드위치 소스를 만들어 볼게요. 작은 볼에 머스타드 2큰술, 마요네즈 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 취향에 따라 설탕 1/3큰술을 추가하면 단맛을 더할 수 있습니다. 소스가 너무 뻑뻑하다면 마요네즈를 조금 더 추가해도 좋습니다.
Step 6
딸기잼도 훌륭한 선택입니다! 머스타드와 마요네즈 소스를 만드는 것이 번거롭다면, 대신 딸기잼을 발라주셔도 달콤새콤한 맛이 샌드위치와 아주 잘 어울립니다.
Step 7
식빵은 토스터기나 마른 팬을 이용해 겉이 바삭해지도록 구워줍니다. 노릇하게 구워진 식빵은 샌드위치의 식감을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.
Step 8
Tip! 구워진 식빵을 바로 접시에 쌓아두면 습기가 차서 눅눅해질 수 있어요. 서로 기대어 세워두면 바삭한 식감을 오래 유지할 수 있습니다.
Step 9
자, 이제 모든 재료 준비가 끝났으니 맛있는 햄야채치즈 샌드위치를 조립해 볼까요? 먼저 구운 식빵 한 면에 준비한 소스를 넉넉히 발라주세요.
Step 10
소스 위에 슬라이스 햄과 체다치즈를 차례대로 올려줍니다. 치즈가 녹는 것을 좋아하시면 뜨거울 때 올려주셔도 좋아요.
Step 11
그 위에 부드럽게 구워낸 계란 지단, 얇게 썬 피클, 신선한 양상추를 보기 좋게 올려주세요.
Step 12
마지막으로 얇게 썬 토마토와 양파를 올리고, 나머지 식빵 한 장에도 소스를 발라 덮어주면 맛있는 햄야채치즈 샌드위치 완성입니다!
Step 13
Tip! 바로 드실 거라면 토마토와 양파를 가장 위에 올려도 괜찮지만, 도시락 등으로 준비하여 나중에 드실 경우, 빵이 눅눅해지는 것을 방지하기 위해 재료 순서를 빵 – 소스 – 햄 – 치즈 – 양상추 – 피클 – 계란 – 토마토 – 양파 순으로 쌓는 것을 추천합니다. 수분이 많은 재료를 빵과 직접 닿지 않게 하면 더욱 좋아요.
