오랜만에 ‘수미네 반찬’을 보다가 군침이 도는 곤드레밥과 우렁 된장찌개 레시피를 발견했어요. 특히 건곤드레 나물이 있어서 곤드레밥은 바로 만들어볼 수 있었지만, 아쉽게도 우렁이가 없어 된장찌개는 다음 기회로 미뤄야 했답니다. ㅠ_ㅠ 하지만 집에 만들어둔 우렁 쌈장이 있어서 그걸 활용해 끓여봤는데, 곤드레밥에 비벼 먹으니 이게 웬걸! 전혀 대충 끓인 맛이 아니었어요. 제 잔머리 실력에 감탄하며, 다음에 꼭 우렁이를 사서 제대로 다시 끓여 먹어야겠다고 다짐했답니다. ㅋ 곤드레 나물에도 살짝 밑간을 해서 밥을 지었더니, 그 맛이 배가 되어 정말 맛있었어요. 어떤 양념장이든, 심지어 된장찌개와 함께 비벼 먹어도 꿀맛인 이 나물밥의 정수! 조금 번거롭더라도 정성껏 곤드레밥을 맛있게 지어 드셔보세요. ^^ 여러분, 오늘도 즐거운 불금 보내세요~♡