봄이면 어김없이 찾아오는 향긋한 냉이와 알싸한 달래를 듬뿍 넣어 끓인 된장 전골입니다. 차돌박이의 깊은 풍미와 구수한 된장이 어우러져 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는 마성의 맛을 자랑합니다. 예전 한 족발집에서 맛보고 반해버린 레시피를 재현했어요. 쌉싸름한 냉이의 매력에 구수함까지 더해져 잊을 수 없는 맛을 선사할 거예요. 덧된장과 바지락 꽃게 된장을 섞어 사용하여 더욱 깊고 풍부한 맛을 냈습니다. 쌀뜨물을 활용하면 된장의 텁텁한 맛은 줄이고, 차돌박이의 잡내까지 잡아주어 깔끔하게 즐기실 수 있답니다. 특별한 날, 혹은 평범한 날에도 향긋한 봄의 기운을 가득 담은 냉이 달래 차돌 된장 전골로 든든하고 맛있는 한 끼를 즐겨보세요!