향긋한 시나몬 크림 라떼: 집에서도 카페처럼 즐기는 레시피
나만의 홈카페! 깊고 풍부한 시나몬 크림 라떼 완벽 레시피
오늘 여러분께 제가 가장 사랑하는 조합 중 하나인 시나몬 크림 라떼 레시피를 자세하게 소개해 드릴게요! 집에서도 간편하게 카페 퀄리티의 특별한 커피를 즐길 수 있답니다. 은은하게 퍼지는 시나몬 향과 부드러운 크림의 조화가 환상적이니 꼭 따라 해보세요!
향긋한 시나몬 크림 재료- 동물성 휘핑크림 60g (차가운 상태)
- 설탕 3g (약 1/2 작은술)
- 시나몬 파우더 약간
라떼 베이스 재료- 얼음 적당량
- 신선한 우유 110ml
- 달콤한 연유 10g (약 1 큰술)
- 진한 에스프레소 2샷 (또는 진하게 내린 커피)
- 얼음 적당량
- 신선한 우유 110ml
- 달콤한 연유 10g (약 1 큰술)
- 진한 에스프레소 2샷 (또는 진하게 내린 커피)
조리 방법
Step 1
먼저, 향긋한 시나몬 크림을 만들 차례예요. 차갑게 준비한 동물성 휘핑크림 60g을 볼에 담고, 설탕 3g을 넣어주세요. 설탕은 크림의 부드러움과 단맛을 더해준답니다.
Step 2
다음으로, 풍미를 더해줄 시나몬 파우더를 원하는 만큼 넣어주세요. 너무 많이 넣으면 강해질 수 있으니, 처음에는 살짝만 넣어보고 취향에 따라 조절하는 것을 추천해요.
Step 3
이제 미니 거품기나 핸드믹서를 사용하여 휘핑크림을 부드럽게 휘핑해 주세요. 크림이 너무 단단해지지 않도록, 살짝 걸쭉해지면서 크림의 형태가 잡힐 정도로만 휘핑하는 것이 포인트예요. 뿔이 살짝 휘어지는 정도가 좋습니다.
Step 4
커피잔을 준비하고, 잔의 약 70% 정도까지 시원한 얼음을 가득 채워주세요. 얼음을 넉넉히 넣으면 음료가 더 시원하고 맛있게 유지된답니다.
Step 5
얼음이 채워진 잔에 신선한 우유 110ml를 조심스럽게 부어주세요. 우유는 라떼의 부드러운 베이스가 되어줄 거예요.
Step 6
우유 위에 달콤함을 더해줄 연유 10g을 넣어주세요. 연유는 일반 설탕과는 다른 깊고 부드러운 단맛을 선사한답니다.
Step 7
이제 라떼의 풍미를 책임질 진한 에스프레소 2샷을 천천히 부어주세요. 에스프레소의 깊고 쌉싸름한 맛이 크림과 우유의 조화로운 맛을 완성해 줄 거예요. (에스프레소가 없으시다면, 인스턴트 커피를 진하게 타서 사용하셔도 좋아요.)
Step 8
마지막으로, 앞서 만들어둔 향긋한 시나몬 크림 베이스를 에스프레소 위에 부드럽게 올려주세요. 크림이 몽글몽글 올라가는 모습이 정말 예쁠 거예요.
Step 9
완성된 시나몬 크림 라떼 위에 시나몬 파우더를 취향껏 솔솔 뿌려주세요. 시나몬 향이 은은하게 퍼지면서 시각적인 아름다움까지 더해줄 거예요.
Step 10
향긋한 시나몬 크림 라떼, 이제 집에서 나만의 특별한 커피 타임을 즐겨보세요!
