향긋한 카레 풍미 가득! 집에서 즐기는 특별한 카레 피자
집에서 만드는 맛있는 카레 피자 레시피
도우 발효 시간이 부담스러울 때, 시판 또띠아를 활용하여 간편하게 만들 수 있는 카레 피자를 소개합니다. 또띠아로 구워 씬 피자처럼 즐겨도 맛있지만, 쫄깃한 빵 도우로 만들면 더욱 많은 사람들이 좋아할 거예요. 감칠맛 가득한 카레 소스와 다양한 토핑, 쭉 늘어나는 치즈의 조화가 일품인 카레 피자로 특별한 홈파티나 간식을 즐겨보세요!
피자 기본 재료- 피자 도우 1판 (또띠아 또는 시판 도우)
- 달콤한 스위트콘 3큰술
- 신선한 양파 1/4개
- 포슬포슬한 감자 1/2개
- 고소한 베이컨 4장 (길이 10cm 정도)
- 담백한 햄 1줌
- 풍미 가득한 피자치즈 1줌
카레 소스 및 양념- 진한 카레가루 2큰술
- 부드러운 마요네즈 2큰술
- 알싸한 마늘 1쪽
- 향긋한 파슬리가루 약간
- 새콤달콤 토마토소스 2큰술
- 진한 카레가루 2큰술
- 부드러운 마요네즈 2큰술
- 알싸한 마늘 1쪽
- 향긋한 파슬리가루 약간
- 새콤달콤 토마토소스 2큰술
조리 방법
Step 1
먼저 감자는 껍질째 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 끓는 물에 소금 1큰술을 넣고 감자를 넣어 약 3분간 삶아줍니다. 3분이 지나면 감자를 건져 물기를 제거하고, 팬에 버터 1큰술, 올리브 오일 2큰술, 다진 파슬리 1작은술, 후추 1작은술을 넣고 중불에서 감자를 노릇하게 볶아주세요. 이렇게 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 웨지포테이토를 완성합니다.
Step 2
양파는 얇게 채 썰어 준비하고, 마늘은 얇게 편으로 썰어주세요. 베이컨은 팬에 살짝 구워 기름기를 제거한 후 키친타월에 올려둡니다. 햄은 1cm x 1cm 크기의 큐브 모양으로 썰어 준비하고, 스위트콘은 뜨거운 물에 한번 헹궈 물기를 빼서 준비해주세요.
Step 3
볼에 썰어둔 햄을 담고 카레가루 1큰술을 넣어 골고루 버무려줍니다. 카레 향이 햄에 배어들어 더욱 맛있어진답니다.
Step 4
피자 도우(또띠아) 위에 토마토 소스를 골고루 펴 발라줍니다. 남은 카레가루 1큰술을 토마토 소스 위에 솔솔 뿌려 카레 풍미를 더해주세요.
Step 5
준비된 스위트콘을 피자 도우 위에 골고루 얹어줍니다.
Step 6
그 위에 얇게 채 썬 양파를 보기 좋게 얹어줍니다.
Step 7
만들어 둔 웨지포테이토에 베이컨을 돌돌 말아 피자 위에 보기 좋게 올려줍니다. 서로 잘 어우러져 맛있는 풍미를 선사할 거예요.
Step 8
마지막으로 카레가루로 버무린 햄을 피자 위에 꼼꼼하게 얹어줍니다. 햄에서 우러나오는 감칠맛이 피자를 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.
Step 9
피자 위에 준비한 피자치즈를 듬뿍 뿌려줍니다. 치즈가 녹아내리면서 모든 재료를 하나로 모아줄 거예요.
Step 10
마요네즈는 짤주머니에 담아 피자 위에 지그재그로 뿌려줍니다. 달콤하면서도 고소한 마요네즈가 카레의 풍미를 더욱 끌어올려 줄 거예요.
Step 11
편으로 썬 마늘을 피자 위에 고르게 올려줍니다. 마늘은 맨 위에서 열을 받아 향을 내는 역할을 해주며, 풍미를 더해줍니다. 그 위에 파슬리가루를 살짝 뿌려 장식하고, 230도로 예열된 오븐에 넣어 약 10분간, 치즈가 노릇하게 녹아내릴 때까지 구워내면 맛있는 카레 피자가 완성됩니다.
Step 12
짜잔! 이렇게 먹음직스러운 카레 피자가 완성되었습니다. 취향에 따라 파마산 치즈 가루를 살짝 뿌려주면 더욱 깊고 풍부한 맛으로 즐길 수 있답니다. 맛있게 드세요!
