홈메이드 바닐라 크림 콜드 브루
스타벅스 스타일! 집에서 즐기는 달콤하고 부드러운 바닐라 크림 콜드 브루 레시피
많은 분들이 사랑하는 스타벅스의 바닐라 크림 콜드 브루를 집에서도 간편하게 즐길 수 있도록 재구성한 레시피입니다. 시중에 공개된 레시피들을 참고하여, 누구나 쉽게 따라 하면서도 최대한 본연의 맛과 풍미를 살릴 수 있도록 노력했습니다. 이제 집에서 카페 퀄리티의 음료를 만들어 보세요!
재료- 신선한 생크림 30g (유지방 함량 35% 이상 추천)
- 차가운 우유 60ml (취향에 따라 일반 우유 또는 저지방 우유 선택)
- 달콤한 바닐라 시럽 30ml (카페용 시럽 또는 홈메이드 시럽)
- 얼음 7개 (충분히 얼린 큐브 얼음)
- 콜드 브루 원액 150ml (직접 만든 것이나 시판용 사용 가능)
조리 방법
Step 1
먼저, 음료를 담을 투명하고 예쁜 컵을 준비해주세요. 컵에 부드러운 풍미를 더해줄 신선한 생크림 30g, 신선하고 차가운 우유 60ml, 그리고 달콤한 맛의 핵심인 바닐라 시럽 30ml를 순서대로 조심스럽게 부어주세요. 이 세 가지 재료가 바닐라 크림 베이스가 되어 줄 거예요.
Step 2
준비된 컵에 시원함을 더해줄 얼음 7개를 넉넉하게 채워주세요. 얼음이 음료를 차갑게 유지시켜 줄 뿐만 아니라, 시각적인 즐거움까지 더해준답니다. 얼음을 가득 채워 더욱 청량감 있게 즐겨보세요.
Step 3
마지막으로, 향긋하고 깊은 맛의 콜드 브루 원액 150ml를 천천히 부어주세요. 콜드 브루가 위에 띄워진 크림 베이스와 만나면서 아름다운 층을 이루는 모습을 볼 수 있을 거예요. 모든 재료가 잘 섞이도록 가볍게 저어준 후, 바로 시원하게 즐기시면 됩니다! 커피의 쌉싸름함과 크림의 부드러움, 바닐라의 달콤함이 완벽한 조화를 이룰 거예요.
