황금 비율! 겉바속촉 버터 옥수수 치즈 토스트 레시피
집에서 즐기는 최고의 간식! 옥수수치즈 토스트, 버터 풍미 가득! 🌽🧀
든든한 아침 식사 대용이나 출출할 때 즐기는 완벽한 간식! 아이들 도시락 메뉴로도 손색없는, 입안 가득 퍼지는 풍부한 버터 풍미와 톡톡 터지는 옥수수, 그리고 쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈의 환상적인 조합! 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 초간단 레시피로 맛있는 버터 옥수수 치즈 토스트를 만들어 보세요.
버터 옥수수 치즈 토스트의 완벽한 재료- 버터 1개 (상온에 두어 부드러워진 상태)
- 마요네즈 2큰술
- 다진 마늘 1큰술 (신선하게 다져서 사용)
- 옥수수 통조림 1캔 (물기를 완전히 제거)
- 모짜렐라 치즈 듬뿍 (취향껏 가감 가능)
- 호밀빵 4장 (통곡물 빵이나 좋아하는 빵으로 대체 가능)
조리 방법
Step 1
먼저, 버터 1개 분량을 준비해 주세요. 버터는 조리하기 30분~1시간 전에 미리 꺼내두어 실온 상태에서 부드럽게 만들어 주시면 좋습니다. 이렇게 하면 다른 재료와 섞기 훨씬 수월해요.
Step 2
부드러워진 버터에 마요네즈 2큰술을 넣어 주세요. 마요네즈가 들어가면 소스가 더욱 부드럽고 고소해지며 빵에 잘 발리는 역할을 합니다.
Step 3
향긋함을 더해줄 다진 마늘 1큰술을 추가합니다. 신선하게 직접 다진 마늘을 사용하면 풍미가 훨씬 살아나요. 마늘 향을 좋아하신다면 조금 더 넣으셔도 좋습니다.
Step 4
이제 팬을 중약불로 달군 후, 준비된 버터, 마요네즈, 다진 마늘을 넣고 타지 않도록 주의하며 향긋한 냄새가 올라올 때까지 살짝 볶아줍니다. 마늘이 익으면서 맛있는 풍미가 올라올 거예요.
Step 5
볶은 마늘 버터 소스에 물기를 완전히 제거한 옥수수 통조림 1캔 분량을 넣어주세요. 옥수수알이 소스와 잘 어우러지도록 함께 볶아줍니다. 옥수수의 단맛이 소스와 만나 더욱 풍성한 맛을 낼 거예요.
Step 6
옥수수가 어느 정도 볶아지면, 불을 약하게 줄이고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣어주세요. 치즈가 녹아내리면서 옥수수와 소스가 자연스럽게 어우러지도록 천천히 저어가며 녹여줍니다. 이때 치즈의 양은 취향에 따라 조절해 주세요.
Step 7
토스트를 구울 차례입니다. 오븐 팬이나 프라이팬에 종이 호일을 깔아주세요. 준비된 호밀빵 4장을 올리고, 빵의 앞뒷면이 노릇노릇하게 구워질 때까지 살짝 구워줍니다. 빵이 너무 딱딱해지지 않도록 주의하세요.
Step 8
살짝 구워진 호밀빵 위에 앞서 만들어둔 옥수수 치즈 소스를 듬뿍 올려주세요. 옥수수가 빵 전체를 덮을 정도로 넉넉하게 올려야 맛이 좋습니다.
Step 9
옥수수 소스 위에 모짜렐라 치즈를 한 번 더 듬뿍 올려주세요! 치즈를 듬뿍 올려야 구웠을 때 쭉 늘어나는 비주얼과 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 10
마지막으로, 토핑을 올린 빵 위에 남은 호밀빵 한 장을 덮어 샌드위치처럼 만들어 주세요. 이제 이 빵을 프라이팬이나 토스터기를 이용해 앞뒤로 노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 빵이 타지 않도록 중약불에서 은근히 구워주는 것이 포인트예요.
Step 11
자, 이렇게 해서 간단하면서도 절대 실패할 수 없는 맛, 버터 옥수수 치즈 토스트가 완성되었습니다! 따뜻할 때 바로 드시면 겉은 바삭하고 속은 부드러운 환상적인 식감을 즐기실 수 있습니다. 맛있는 토스트로 행복한 식사 시간 되세요!
