황홀한 홈메이드 마늘빵
집에서 만드는 겉바속촉 마늘빵 레시피
달콤한 설탕과 풍미 가득한 마늘, 그리고 향긋한 파슬리의 환상적인 조화! 갓 구워낸 마늘빵은 그 자체로도 훌륭한 간식이지만, 커피와 함께 즐기면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다. 베이커리 부럽지 않은 진한 향과 맛을 집에서 간편하게 즐겨보세요. 재료도 간단하고 만드는 법도 쉬워 누구나 맛있는 마늘빵을 완성할 수 있답니다! 지금 바로 따라 해 보세요!
마늘빵 만들기 재료- 식빵 5장 (취향에 맞는 빵으로 선택 가능)
- 무염 버터 넉넉하게 (약 50-70g)
- 설탕 1큰술
- 다진 마늘 3큰술 (신선한 마늘을 다져 사용하면 풍미가 더욱 좋습니다)
- 건조 파슬리 1큰술 (신선한 파슬리도 좋아요, 생략 가능)
조리 방법
Step 1
마늘빵의 핵심은 바로 풍미 가득한 버터 소스! 먼저, 전자레인지 사용 가능한 그릇에 버터를 넉넉하게 담아주세요. 빵에 충분히 바를 수 있도록 넉넉하게 준비하는 것이 좋습니다.
Step 2
버터가 완전히 녹을 때까지 전자레인지에 30초에서 1분 정도 돌려주세요. 버터가 튀지 않도록 중간중간 확인하며 부드럽게 녹여줍니다.
Step 3
녹인 버터에 달콤함을 더해줄 설탕 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 설탕이 녹아 버터와 부드럽게 어우러지도록 저어줍니다.
Step 4
이제 마늘빵의 풍미를 책임질 다진 마늘을 듬뿍 넣어주세요. 신선한 마늘을 직접 다져 넣으면 그 향이 훨씬 깊고 진해집니다. 3큰술 정도 넉넉하게 넣어주세요.
Step 5
마지막으로 향긋함을 더해줄 건조 파슬리를 1큰술 넣어주세요. 신선한 파슬리를 잘게 다져 넣어도 좋으며, 파슬리가 없다면 생략해도 괜찮습니다.
Step 6
준비된 모든 재료를 숟가락이나 거품기 등을 이용해 골고루 잘 섞어주세요. 버터, 설탕, 마늘, 파슬리가 뭉치지 않고 부드러운 소스가 되도록 충분히 저어줍니다.
Step 7
식빵은 취향에 따라 그대로 사용하거나, 2등분 또는 4등분으로 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 자른 식빵을 오븐 트레이에 간격을 두고 나란히 올려줍니다. 유산지를 깔아주면 더욱 편리합니다.
Step 8
준비해둔 갈릭 버터 소스를 식빵 윗면에 꼼꼼하고 넉넉하게 발라주세요. 빵의 가장자리까지 소스를 꼼꼼하게 발라주어야 구웠을 때 더욱 맛있습니다.
Step 9
예열된 오븐에 넣고 약 200도에서 10분간 구워줍니다. 빵 윗면이 노릇하게 구워지고 버터가 녹아 스며들 때까지 구워주세요. 오븐 사양에 따라 시간은 조절해주세요.
Step 10
짜잔! 이렇게 초간단 레시피로 단 10분 만에 집에서도 근사한 마늘빵이 완성되었습니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 마늘 풍미 가득한 홈메이드 마늘빵을 즐겨보세요!
