1분 만에 뚝딱! 건강하고 맛있는 홈메이드 샐러드 소스
☆초간단 1분 완성☆ 완전 맛있는 <샐러드 소스 만들기> 레시피
요즘 건강 관리를 위해 매일 샐러드를 챙겨 드시는 분들이 많으시죠? 시판 샐러드 소스는 맛은 좋지만 첨가물이 걱정될 때가 있어요. 샐러드를 더욱 풍성하고 맛있게 즐기고 싶으시다면, 집에서 1분 만에 만들 수 있는 초간단 샐러드 소스를 추천해 드립니다. 신선한 올리브오일, 감칠맛 나는 간장, 달콤한 꿀, 그리고 알싸한 다진 마늘만 있으면 시판 소스보다 훨씬 맛있고 건강한 샐러드 드레싱을 완성할 수 있어요. 복잡한 과정 없이 간단하게 만들어 보세요!
기본 재료- 신선한 올리브오일 5큰술 (Tbsp)
- 양조간장 또는 진간장 1큰술 (Tbsp)
- 달콤한 꿀 1큰술 (Tbsp)
- 곱게 다진 마늘 1/2큰술 (Tbsp)
조리 방법
Step 1
먼저, 샐러드를 담을 넉넉한 볼을 준비해 주세요. 취향에 따라 2인분 분량의 신선한 채소를 가득 담아주시면 좋습니다. 다양한 잎채소나 샐러드 채소를 섞어 사용하면 더욱 다채로운 맛을 즐길 수 있어요.
Step 2
준비된 채소 위에 곱게 다진 마늘 1/2큰술을 넣어주세요. 다진 마늘은 소스의 풍미를 더해주고 알싸한 맛을 살려주는 역할을 합니다.
Step 3
다음으로, 신선한 올리브오일 5큰술을 부어주세요. 올리브오일은 샐러드 드레싱의 베이스가 되며, 부드럽고 고소한 맛을 더해줍니다. 엑스트라 버진 올리브오일을 사용하시면 더욱 깊은 풍미를 느낄 수 있습니다.
Step 4
감칠맛을 더해줄 진간장 1큰술을 넣어줍니다. 간장은 짠맛과 함께 음식의 전체적인 맛을 조화롭게 만들어주는 중요한 역할을 합니다.
Step 5
마지막으로, 단맛을 담당할 꿀 1큰술을 넣어주세요. 꿀은 설탕과는 다른 부드럽고 자연스러운 단맛을 선사하여 샐러드 소스의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다.
Step 6
이제 볼에 담긴 샐러드와 만들어진 소스를 숟가락이나 샐러드 집게를 이용해 골고루 잘 섞어주세요. 모든 재료가 잘 어우러지도록 가볍게 버무려주면, 1분 만에 근사한 홈메이드 샐러드 소스 완성입니다! 씹는 식감을 더하고 싶다면, 집에 있는 견과류(호두, 아몬드 등)나 말린 대추칩 등을 추가해 보세요. 더욱 풍성한 맛과 식감을 즐기실 수 있습니다.
