3층 치즈 감자 샐러드
풍미가 깊어진 3층 치즈 감자 샐러드 레시피
제철 맞은 신선한 감자와 풍미 가득한 3층 치즈를 활용하여 만든 샐러드입니다. 밥반찬으로는 물론, 손님 초대 요리로도 손색없는 맛을 자랑합니다. 입안 가득 퍼지는 부드러움과 고소함을 느껴보세요!
주재료- 감자 2개
- 오이 1/3개
- 햄 약간
- 3층 치즈 2장 (크림치즈맛)
드레싱 재료- 마요네즈 2큰술
- 꿀 1큰술
- 설탕 0.5큰술
- 소금 0.2작은술
- 마요네즈 2큰술
- 꿀 1큰술
- 설탕 0.5큰술
- 소금 0.2작은술
조리 방법
Step 1
맛있는 감자 샐러드를 만들기 위해 필요한 모든 재료를 준비해 둡니다. 감자, 오이, 햄, 3층 치즈, 마요네즈, 꿀, 설탕, 소금을 준비해주세요.
Step 2
감자는 껍질을 벗긴 후 먹기 좋은 크기로 잘라 찬물에 10분 정도 담가 전분기를 제거합니다. 이렇게 하면 감자가 뭉개지지 않고 깔끔하게 삶아집니다. 오이는 얇게 썰어 소금 0.3작은술을 뿌려 10분 정도 절인 후 물기를 꼭 짜냅니다. 햄도 먹기 좋은 크기로 네모나게 썰어 준비합니다.
Step 3
냄비에 물을 넉넉히 붓고 끓으면 손질한 감자를 넣고 약 10분간 삶아줍니다. 감자가 거의 다 익으면 체에 밭쳐 건져냅니다. 같은 끓는 물에 썰어둔 햄을 넣고 30초 정도 빠르게 데쳐내면 더욱 깔끔하게 즐길 수 있습니다. (tip: 감자를 삶는 과정이 번거로우시다면, 감자를 전자레인지용 용기에 담아 랩을 씌우고 구멍을 몇 개 낸 후 5분 정도 돌려 익혀주셔도 간편합니다.)
Step 4
삶은 감자를 뜨거울 때 으깨줍니다. 으깬 감자에 3층 치즈 (크림치즈맛) 2장을 넣고 먼저 부드럽게 섞어줍니다. 치즈가 녹으면서 감자와 잘 어우러져 더욱 깊고 고소한 맛을 냅니다.
Step 5
물기를 꼭 짠 오이와 햄, 그리고 드레싱 재료인 마요네즈 2큰술, 꿀 1큰술, 설탕 0.5큰술, 소금 0.2작은술을 모두 넣고 감자 샐러드가 뭉개지지 않도록 살살 섞어줍니다. 모든 재료가 고루 섞이도록 주의하며 버무려주세요.
Step 6
고소하고 부드러운 3층 치즈 감자 샐러드 완성입니다! 간단한 과정으로 근사한 샐러드를 즐겨보세요. 빵에 곁들여 샌드위치로 활용하거나, 밥 위에 올려 덮밥처럼 즐겨도 맛있습니다.
