Tumis Zucchini Saus Tiram: Resep Super Simpel & Lezat!
Tumis Zucchini dengan Saus Tiram: Lauk Pendamping Nasi yang Menggugah Selera!
Ini dia resep tumis zucchini yang simpel dan lezat menggunakan saus tiram. Sangat mudah dibuat dan dijamin bikin nasi cepat habis! Tonton dari menit 00:02 untuk langkah-langkah detailnya.
Bahan Utama- Zucchini: 150g (sekitar 1/3 buah ukuran sedang)
- Bawang Putih: 4 siung
- Saus Tiram: 2 sdm (sendok makan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih zucchini. Kemudian, potong zucchini menjadi bentuk setengah lingkaran atau kipas dengan ketebalan sekitar 2-3 cm agar mudah dimakan. Penting untuk memotongnya agak tebal agar teksturnya tetap renyah, jadi hindari memotong terlalu tipis.
Step 2
Kupas bawang putih dan iris tipis. Aroma harum bawang putih akan menambah kedalaman rasa pada masakan tumisan Anda.
Step 3
Panaskan 1-2 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan irisan zucchini dan irisan bawang putih. Tumis selama kurang lebih 3 menit, atau sampai zucchini terlihat sedikit transparan dan mulai empuk. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong saat menumis.
Step 4
Setelah zucchini cukup matang dan sedikit empuk, tambahkan 2 sdm saus tiram langsung ke dalam wajan. Naikkan api menjadi besar, lalu tumis dengan cepat hingga zucchini dan saus tiram tercampur rata. Menumis dengan api besar dalam waktu singkat akan membantu mempertahankan kerenyahan zucchini sambil meresapkan rasa saus tiram yang kaya.
Step 5
Terakhir, jika suka, tambahkan sejumput minyak wijen dan taburi dengan biji wijen sebagai hiasan. Tumis zucchini saus tiram yang lezat siap disajikan! Sangat cocok dinikmati bersama nasi hangat.
