Tteok Panggang Keju Renyah & Kenyal!
Hidangan Tteok Bokki Sederhana Namun Istimewa: Kue Beras Panggang Topping Keju Melimpah
Memperkenalkan resep super sederhana yang menggandakan rasa gurih dengan memanggang kue beras kenyal hingga renyah dan memberinya topping keju lezat melimpah. Sempurna sebagai camilan anak-anak atau bahkan hidangan pembuka untuk orang dewasa!
Bahan Kue Beras Panggang Keju- 5-6 potong kue beras Tteokbokki (bisa disesuaikan selera)
- 2 lembar keju (pilih jenis favorit Anda seperti cheddar atau mozzarella)
- Sejumlah keju pizza (lebih banyak keju berarti lebih lezat!)
- 2 sendok makan minyak goreng (jangan ragu memakai minyak)
- Sejumput lada hitam (menambah cita rasa)
- Sejumput daun peterseli cincang (opsional, menambah daya tarik visual)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, panaskan wajan dengan api sedang-rendah dan tambahkan sekitar 2-3 sendok makan minyak goreng. Susun potongan kue beras tteokbokki, yang sudah dipotong seukuran sekali gigit (sekitar 2-3 cm tebalnya), agar tidak saling menempel. Panggang dengan lembut agar bagian dalamnya tetap empuk dan bagian luarnya berwarna kecoklatan.
Step 2
Untuk tekstur yang lebih renyah, cobalah menggorengnya dengan banyak minyak. Penting untuk memasaknya hingga matang sempurna, membaliknya hingga bagian luarnya berwarna keemasan dan renyah. Metode ini memastikan Anda mendapatkan kue beras yang renyah luar biasa dengan bagian dalam yang kenyal.
Step 3
Setelah kue beras berwarna kecoklatan dengan baik, kumpulkan di satu sisi wajan. Letakkan 2 lembar keju di atas kue beras, tumpuk seperti membuat sandwich. Keju akan meleleh dan menciptakan lapisan lembab untuk kue beras.
Step 4
Taburkan keju pizza secara melimpah di atas keju lembaran, sesuai selera Anda. Semakin banyak keju pizza yang Anda tambahkan, semakin kaya rasanya dan semakin seru sensasi keju yang meleleh!
Step 5
Tutup wajan dengan penutup dan biarkan selama sekitar 3-4 menit dengan api kecil. Selama waktu ini, keju akan perlahan meleleh dan menyatu sempurna dengan kue beras. Perhatikan api agar keju tidak gosong.
Step 6
Kue beras keju panggang lezat Anda siap saat keju pizza meleleh dan berwarna keemasan, menciptakan harmoni yang fantastis antara kue beras kenyal dan keju! Nikmati segera selagi hangat untuk rasa terbaik.
Step 7
Terakhir, sebagai sentuhan opsional, taburkan sedikit daun peterseli cincang di atasnya agar hidangan terlihat lebih menarik. Sedikit taburan lada hitam, sesuai selera Anda, akan semakin meningkatkan rasa, memberikan sentuhan yang lebih canggih. Selamat menikmati hidangan Anda!
