Hot Dog Roti Tawar Super Praktis
Cara Membuat Hot Dog Lezat dengan Roti Tawar (Tanpa Tepung)
Nikmati ‘Hot Dog Roti Tawar’ yang dibuat dengan mudah menggunakan irisan roti tawar sebagai pengganti adonan tepung. Penampilannya sangat meyakinkan, Anda tidak akan percaya bahwa itu terbuat dari roti tawar! Rasanya yang sedikit adiktif membuatnya ingin makan setidaknya dua buah. Disajikan dengan sayuran segar, sepotong lemon, dan pisang manis, hidangan ini menciptakan pilihan sarapan atau camilan yang menyenangkan dan memuaskan.
Bahan Utama- 5-6 buah sosis frankfurter
- 5-6 lembar roti tawar
- 3 butir telur
- Tepung roti (panko), secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Rebus sosis frankfurter sebentar dalam air mendidih selama sekitar 1-2 menit. Ini akan membantu menjaga sosis tetap juicy di dalam dan memastikan tekstur yang padat setelah digoreng.
Step 2
Potong pinggiran roti tawar dari setiap lembar. Menghilangkan pinggiran roti memudahkan untuk menggulung sosis dengan rapat dan menghasilkan lapisan yang lebih renyah.
Step 3
Gunakan rolling pin untuk memipihkan setiap lembar roti tawar. Semakin tipis roti yang dipipihkan, semakin rapat Anda bisa membungkus sosis tanpa celah, sehingga menghasilkan bentuk yang lebih rapi.
Step 4
Dalam mangkuk, kocok 3 butir telur untuk membuat adonan telur. Adonan ini akan membantu tepung roti menempel dengan baik pada hot dog.
Step 5
Letakkan sosis yang sudah direbus di atas lembaran roti yang sudah dipipihkan. Gulung roti dengan hati-hati di sekeliling sosis, pastikan tergulung rapat agar tidak robek. Olesi hot dog yang sudah digulung secara merata dengan adonan telur menggunakan kuas. Selagi adonan telur masih basah, taburi hot dog dengan tepung roti (panko) secara melimpah, pastikan lapisannya merata di semua sisi.
Step 6
Susun hot dog yang sudah dilapisi tepung roti di atas piring, siap untuk digoreng.
Step 7
Tuang minyak goreng secukupnya ke dalam wajan hingga menutupi setengah bagian hot dog, lalu panaskan dengan api sedang. Setelah minyak panas, masukkan hot dog dengan hati-hati. Goreng selama kurang lebih 4-5 menit, balikkan perlahan agar semua sisi menjadi kecoklatan dan renyah. Angkat hot dog yang sudah digoreng dan tiriskan minyaknya di atas tisu dapur.
Step 8
Tancapkan tusuk sate pada ujung setiap sosis hot dog yang masih hangat. Tuang gula pasir secukupnya di atas piring lebar. Gulingkan hot dog yang sudah digoreng di dalam gula hingga terlapisi. Terakhir, beri saus tomat dan saus mustard madu sesuai selera untuk tampilan yang menarik. Hot dog roti tawar lezat siap disajikan!
