簡単！卵のトルティーヤピザ
卵をトッピングした～お子様のおやつ、卵のトルティーヤピザ～*
卵ピザ～美味しいよ！
材料- 卵 2個
- モッツァレラチーズ 適量
- ケチャップ 大さじ2
- サラダ油
- 塩 ひとつまみ
調理手順
Step 1
ボウルに卵を2個割り入れます。
Step 2
塩ひとつまみを加えて、卵がほぐれるまでよく混ぜます。
Step 3
熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、卵液を流し入れます。この時、火はできるだけ弱火にして、ゆっくりと焼いていきます。焦げ付かせないよう、弱火でじっくり火を通すのがポイントです。
Step 4
卵の周りが固まってきたら、フライ返しなどでそっと裏返します。裏返したらすぐに火を止め、余熱で火を通します。こうすることで、ふんわりと柔らかな食感に仕上がります。
Step 5
焼いた卵を巻きすのようにくるくると巻き、食べやすい大きさに切ります。
Step 6
トルティーヤにケチャップ大さじ2を均一に塗ります。（ピザソースやパスタソースを使っても美味しいです）
Step 7
ケチャップを塗ったトルティーヤの上に、切った卵を彩りよく乗せます。
Step 8
お好みの量のモッツァレラチーズをたっぷりとのせます。
Step 9
180℃に予熱したオーブンに入れます。
Step 10
チーズが溶けて焼き色がつくまで、約3～5分焼けば、卵とチーズのトルティーヤピザの完成です！
