爽やか甘い！ゼスプリグリーンキウイのチアシードプディング
ゼスプリグリーンキウイで作る、ヘルシーで美味しいダイエット向きチアシードプディングのレシピ
ビタミンCが豊富で、疲労回復や美肌効果も期待できるゼスプリグリーンキウイを使った、簡単ヘルシーなダイエットプディングをご紹介します。朝食やおやつにぴったりです！
材料- ゼスプリ グリーンキウイ 1個
- プレーンヨーグルト 150g
- はちみつ 大さじ2
- チアシード 大さじ2
調理手順
Step 1
新鮮なゼスプリ グリーンキウイを1個用意します。使う前にきれいに洗っておきましょう。
Step 2
キウイの皮をむきます。果物ナイフやピーラーを使うと便利です。
Step 3
皮をむいたキウイは、混ぜやすいように一口大、またはお好みの大きさにカットします。あまり小さくしすぎると食感が物足りなくなることもあるので、適度な大きさがおすすめです。
Step 4
ミキサーに、カットしたキウイ、濃厚なプレーンヨーグルト150g、甘み付けのためにはちみつ大さじ2を一緒に入れます。はちみつの代わりにメープルシロップやアガベシロップを使っても良いでしょう。
Step 5
ミキサーの蓋をしっかり閉め、キウイ、ヨーグルト、はちみつが滑らかになるまでしっかりと撹拌します。塊が残らないように、クリーミーな状態になるまで混ぜてください。
Step 6
プディングを入れるきれいなカップやボウルに、まずチアシード大さじ2を入れます。チアシードは水分を吸収してプディングをどろっとさせてくれる役割があります。
Step 7
チアシードを入れたカップの上に、先ほどミキサーで滑らかにしたキウイヨーグルトの混合液を注ぎます。
Step 8
スプーンを使って、チアシードとキウイヨーグルトの混合液が均一に混ざるようにかき混ぜます。ダマにならないように、しっかり混ぜてください。その後、カップに蓋をするかラップをかけ、冷蔵庫で約20分ほど置きます。チアシードが膨らんでプディングのようにとろりとするまで待ちます。すぐに食べても美味しいですが、少し置くことで、より滑らかなプディングのような食感を楽しめます。
