Camilan Buatan Sendiri dari Dada Ayam untuk Anjing
[Camilan Anjing DIY] Buat 4 Jenis Camilan Premium dari 1kg Dada Ayam
Bukankah kita semua ingin memberikan yang terbaik untuk sahabat berbulu kita yang terkasih? 🙂 Hanya dengan 1kg dada ayam, Anda bisa membuat 4 jenis camilan buatan sendiri yang lezat! ! ! 🙂 1. Stik Dada Ayam Udang Kering (Pollack) yang Beraroma 2. Stik Dada Ayam Sederhana 3. Bola Ayam Kelapa yang Gurih 4. Sosis Dada Ayam Sayuran yang Bernutrisi. Buatkan camilan istimewa untuk anjing Anda sekarang juga!
Bahan-bahan- 1kg dada ayam
- 2 sdm bubuk udang kering (pollack)
- 1 sdm campuran sayuran
- 1 sdm irisan kelapa
- Sedikit cuka
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan 1kg dada ayam. Isi mangkuk dengan air dingin, tambahkan beberapa tetes cuka, lalu rendam dada ayam selama kurang lebih 20 menit. Ini membantu mensterilkan dan menghilangkan bau amis, memastikan dada ayam segar dan higienis.
Step 2
Setelah 20 menit, bilas dada ayam hingga bersih di bawah air mengalir. Tiriskan dengan baik, lalu potong menjadi beberapa bagian yang mudah diolah. Gunakan food processor (penggiling) untuk menggiling halus dada ayam. Sisihkan sekitar 3-4 potong dada ayam utuh, dan giling sisa dada ayam hingga sangat halus. Ini akan memungkinkan Anda membuat camilan dengan tekstur yang berbeda.
Step 3
[1. Stik Dada Ayam Udang Kering] Bagi dada ayam yang sudah digiling menjadi dua bagian. Tambahkan 2 sendok makan bubuk udang kering ke salah satu bagian. 
Step 4
Uleni dada ayam dengan bubuk udang kering hingga tercampur rata. Pastikan rasa udang kering tersebar merata di seluruh campuran dada ayam.
Step 5
Masukkan campuran ke dalam kantong zip-top. Gunakan rolling pin untuk meratakannya setipis dan selebar mungkin. Meratakannya dengan tipis memudahkan pemotongan dan pengeringan nanti. Setelah rata, masukkan seluruh kantong ke dalam freezer selama kurang lebih 3 jam hingga beku.
Step 6
Setelah 3 jam, keluarkan campuran dada ayam yang sudah rata dan beku dari freezer. Gunakan pisau untuk memotongnya menjadi bentuk stik tipis sesuai keinginan. Tekstur yang sedikit beku membuat pemotongan jauh lebih mudah.
Step 7
Masukkan potongan camilan berbentuk stik ke dalam dehydrator makanan. Keringkan pada suhu 70°C (158°F) selama kurang lebih 7 jam. Sesuaikan waktu pengeringan berdasarkan ketebalan camilan.
Step 8
[2. Stik Dada Ayam] Keluarkan 3-4 potong dada ayam yang telah disisihkan sebelumnya. Potongan ini tidak akan digiling. Potong sesuai bentuk dan ukuran yang diinginkan dengan pisau. Iris tipis, masukkan ke dalam dehydrator, dan keringkan hingga matang pada suhu 70°C (158°F) selama kurang lebih 12 jam. Camilan ini akan memiliki tekstur yang lebih kenyal. 
Step 9
[3. Bola Ayam Kelapa] Gunakan separuh lagi dada ayam giling (bagian tanpa bubuk udang kering) yang tadi dibagi untuk membuat stik dada ayam udang kering. 
Step 10
Bentuk dada ayam giling menjadi bola-bola bulat seukuran sekali suap. Taburkan 1 sendok makan irisan kelapa secara dekoratif di atas setiap bola ayam. Masukkan bola ayam kelapa ini ke dalam dehydrator dan keringkan pada suhu 70°C (158°F) selama kurang lebih 7 jam.
Step 11
Mari kita rangkum kembali waktu pengeringan untuk camilan yang telah kita buat: 1. Stik Dada Ayam Udang Kering – Dehydrator 70°C selama 7 jam. 2. Stik Dada Ayam – Dehydrator 70°C selama 12 jam. 3. Bola Ayam Kelapa – Dehydrator 70°C selama 7 jam.
Step 12
[4. Sosis Dada Ayam Sayuran] Tambahkan 1 sendok makan campuran sayuran ke sisa dada ayam giling dan uleni hingga rata. Setelah adonan tercampur rata, bungkus rapat dengan plastik wrap untuk membentuk sosis. Segel ujungnya dengan rapat, lalu masukkan ke dalam panci kukusan dan kukus selama kurang lebih 20 menit! 
Step 13
Sosis dada ayam kukus yang masih hangat! Dengan ini, 4 jenis camilan buatan sendiri yang lezat telah selesai. Nikmati camilan sehat dan istimewa ini bersama anjing Anda!
