집밥백선생3에 소개된 찌개용 만능 맛간장 레시피를 그대로 따라 만들어 보았어요. 온 집안에 맛있는 간장 달이는 냄새가 가득 퍼져서 기분이 좋네요. 예전에는 엄마가 간장 달이실 때 짠 냄새가 싫었는데, 이제는 그 냄새가 정겹게 느껴지네요. 특히 요즘 핫한 집밥백선생3의 요리 중 찌개용 맛간장이 정말 탐나더라고요. 일반 진간장은 사과, 양파 등을 넣어 맛간장을 만들지만, 찌개용 맛간장은 단맛 대신 깊은 감칠맛을 더하는 것이 특징이에요. 시판되는 간장 중 볶음용, 국간장 등 다양하지만 조금 아쉬운 맛이었다면, 이번 기회에 이 레시피로 직접 만들어 보세요. 깊은 맛의 비법을 알려드릴게요!