Kue Beras (Garaetteok) Panggang Berwarna-warni dengan Keju Leleh
Melampaui Pepero! Rayakan Hari Camilan Korea dengan Kue Beras Berwarna Cerah
Pada tanggal 11 November ini, alih-alih Pepero yang biasa, mengapa tidak mengejutkan orang yang Anda cintai dengan sentuhan yang berbeda? Resep ini menampilkan kue beras Korea (garaetteok) berwarna-warni yang dipanggang hingga sempurna dan diberi topping keju leleh yang lengket. Kami akan menggunakan kue beras rasa labu manis, keju gurih, dan ubi jalar ungu untuk menciptakan camilan yang menarik secara visual dan lezat yang cocok untuk segala usia. Ini adalah suguhan sederhana namun mengesankan untuk pertemuan atau camilan sore yang menyenangkan untuk anak-anak.
Bahan (untuk Kue Beras Panggang & Kue Beras Keju)- 3 Garaetteok Labu Kuning
- 3 Garaetteok Keju
- 3 Garaetteok Ubi Jalar Ungu
- Minyak zaitun, secukupnya untuk memasak
- 3 lembar Keju Cheddar
- 9 Tusuk Sate
- Madu, untuk gerimis (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, masukkan satu tusuk sate ke masing-masing dari 9 kue beras (3 labu kuning, 3 keju, dan 3 ubi jalar ungu). Menusuknya memudahkan saat memanggang, menanganinya, dan menyajikannya.
Step 2
Panaskan wajan anti lengket di atas api sedang dan tambahkan sedikit minyak zaitun. Letakkan kue beras yang sudah ditusuk sate dengan hati-hati di wajan dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan dan sedikit renyah di kedua sisinya. Usahakan mendapatkan tekstur yang sedikit renyah di luar dan kenyal di dalam.
Step 3
Tata dengan menarik 6 kue beras panggang (yang labu kuning dan ubi jalar ungu) di atas piring saji. Jika diinginkan, gerimiskan sedikit madu di atasnya untuk sentuhan manis yang sangat melengkapi kue beras. Persiapan sederhana ini menghasilkan camilan yang lezat dan menarik.
Step 4
Sekarang, mari kita siapkan versi keju. Letakkan 3 kue beras rasa keju di atas piring yang aman untuk microwave. Tutupi masing-masing dengan selembar keju cheddar, robek jika perlu agar pas. Taburkan sedikit peterseli kering di atasnya untuk menambah warna dan aroma, jika ada. Masukkan ke dalam microwave dengan pengaturan tinggi selama sekitar 1 menit, atau sampai keju benar-benar meleleh dan berbuih.
Step 5
Setelah keju meleleh dan lengket, Cheese Garaetteok Anda siap! Sajikan segera selagi hangat untuk menikmati kombinasi keju leleh dan kue beras kenyal yang tak tertahankan. Nikmati suguhan spesial Hari Camilan Korea ini sebagai alternatif lezat untuk Pepero!
