Jus Detoks Apel Seledri yang Menyegarkan
Tingkatkan Kesehatan Anda Setiap Hari! Revitalisasi dan Detoksifikasi dengan Jus Apel Seledri | Resep Jus Detoks, Jus Hijau, Jus Sehat
Dalam kesibukan sehari-hari, seringkali sulit untuk memastikan kita mengonsumsi cukup sayuran segar di setiap waktu makan. Padahal, mengonsumsi beragam sayuran hijau sangat penting untuk gaya hidup sehat. Untuk mengatasi kendala ini, saya membuat jus buah dan sayur yang berbeda setiap minggunya! Minggu ini, saya akan fokus pada kesehatan saya dengan ‘Jus Apel Seledri’ yang menyegarkan, yang dirancang untuk membersihkan dan memberi energi. Kombinasi apel renyah yang lezat dan seledri yang menyegarkan akan mendukung hari sehat Anda.
Bahan Utama- 1/2 buah apel
- 30g seledri (sekitar 1/2 batang)
- 100ml air
Tambahan Opsional- 1 sdm air lemon
- 1/2 sdm madu (sesuaikan rasa manisnya sesuai selera)
- 1 sdm air lemon
- 1/2 sdm madu (sesuaikan rasa manisnya sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan seledri. Setelah dicuci bersih, penting untuk menghilangkan kelembapan sebanyak mungkin. Anda bisa merebusnya sebentar dalam air mendidih, lalu bilas di bawah air dingin mengalir, dan keringkan sepenuhnya dengan tisu dapur atau biarkan mengering di udara. Menghilangkan kelembapan berlebih mencegah seledri cepat lembek atau basi saat disimpan. Setelah kering, potong seledri menjadi potongan-potongan yang mudah diblender (sekitar 3-4 cm) dan masukkan ke dalam wadah kedap udara. Lapisi wadah dengan tisu dapur di bagian bawah dan tutupi seledri dengan tisu dapur lain dapat membantu menyerap kelembapan yang tersisa, menjaganya tetap segar lebih lama.
Step 2
Selanjutnya, mari kita cuci apelnya. Karena kita akan mengonsumsinya bersama kulitnya, gosok permukaannya dengan baking soda atau rendam dalam air dengan beberapa tetes cuka, lalu bilas hingga berbunyi ‘kris’ saat digosok. Kulit apel kaya akan serat dan nutrisi, jadi mencucinya bersih dan memakannya utuh sangat bermanfaat. Untuk meminimalkan perubahan warna (kecoklatan), potong apel yang akan Anda gunakan dalam 2-3 hari dan simpan dalam wadah kedap udara. Ini membantu mengurangi paparan udara dan menjaga kesegaran.
Step 3
Sekarang saatnya memblender semua bahan! Masukkan seledri yang sudah disiapkan dan setengah buah apel ke dalam blender Anda. Tambahkan 100ml air. Jika Anda ingin tambahan rasa segar, tambahkan 1 sendok makan air lemon, tetapi boleh juga dilewatkan. Jika rasa seledri yang kuat terasa mengganggu, atau jika Anda lebih suka rasa yang lebih manis, Anda bisa menambahkan sekitar 1/2 sendok makan madu. Namun, untuk manfaat kesehatan maksimal, disarankan untuk menikmati rasa manis alami dari buahnya. Bagi Anda yang baru mencoba jus hijau, menambahkan sedikit madu untuk menyesuaikan rasa sebelum menguranginya secara bertahap adalah cara yang bagus untuk terbiasa dengan rasanya. Setelah semua bahan masuk ke dalam blender, proses hingga halus. Untuk membuat jus sehat, menggunakan blender atau food processor lebih disukai daripada juicer. Juicer hanya mengekstrak cairannya, meninggalkan serat berharga, tetapi blender memasukkan seluruh buah dan sayuran, memastikan Anda mendapatkan semua serat makanan. Nikmati hasil yang sedikit bertekstur ini untuk minuman yang kaya nutrisi!
Step 4
Seledri sering digunakan dalam sup atau saus, atau dinikmati sebagai camilan dengan cocolan mayones atau krim asam, tetapi rasanya dalam bentuk jus bisa jadi kontroversial. Namun, ‘Jus Apel Seledri’ ini menawarkan pengalaman yang menyenangkan, karena apel yang manis dan asam dengan indah melembutkan aroma khas seledri, membuatnya jauh lebih mudah diterima. Hanya dengan satu tegukan, Anda akan langsung merasakan kesegarannya dan khasiat revitalisasi di dalamnya. Di pagi hari yang sibuk, nikmati jus ini, lalu lanjutkan dengan makanan seimbang untuk makan siang dan malam, dan Anda akan dengan mudah memenuhi target asupan sayuran harian Anda! Menjaga kebiasaan makan sehat secara konsisten seperti menerima hadiah tubuh dan pikiran yang bersemangat! Mulailah perjalanan sehat Anda hari ini!
