みかんの爽やかサンド
ぎゅっと詰まったみかんの甘み！心ときめくみかんサンドイッチのレシピ
旬の美味しいみかんをたっぷり使った、ビタミン満点、甘さも満点のサンドイッチです。口いっぱいに広がる爽やかな酸味と、ふんわりとした生クリームのハーモニーは格別。お子様のおやつにも、ピクニックのお弁当にもぴったりです。特別な日には、大切な人のために心を込めて作ってみてくださいね！（参考：マンゲレシピ）
主な材料- 新鮮なみかん 2個
- 柔らかい食パン 6枚
- 冷たい生クリーム 1カップ（約200ml）
- 砂糖 大さじ1.5
- みかんジャム 適量（お好みで）
調理手順
Step 1
まず、食パンの耳をきれいに切り落とします。こうすることで、サンドイッチがより食べやすく、見た目も上品になります。
Step 2
食パン1枚を準備し、めん棒で軽く押して少し薄く伸ばします。その後、ハート型などお好みの型で可愛らしく型抜きします。この型抜きしたパンが、サンドイッチのアクセントになりますよ。
Step 3
別の食パン1枚に、甘いみかんジャムを薄く塗ります。その上に、ステップ1で型抜きしたパンをそっと乗せて固定します。
Step 4
清潔なボウルに冷たい生クリームと砂糖を入れ、ハンドミキサーまたは泡立て器で、角がしっかり立つような、なめらかでふんわりとしたホイップクリームになるまで力強く泡立ててください。
Step 5
最後に、食パン1枚に泡立てた生クリームをたっぷりと乗せ、皮をむいて薄切りにしたみかんをきれいに並べます。その上にもう一度生クリームを重ね、ステップ2で準備したジャムを塗ったパン（型抜きしたパン含む）を重ねて完成です。爽やかなみかんサンドイッチをどうぞお楽しみください！
