Pasta Aromática con Cebollino Chino y Cerdo
Una Cena Especial de Fin de Semana: Deliciosa Pasta Coreana de Cebollino Chino con Cerdo
Una exquisita pasta al estilo coreano que combina los sabores aromáticos del cebollino chino (cebolleta) y sabroso cerdo picado, perfecta para una comida especial de fin de semana. ¡Crea un plato impresionante con ingredientes sencillos!
Pasta e Ingredientes Principales- Pasta 200g
- Cebollino chino fresco (aprox. 100g)
- Cerdo picado 100g
- Ajo 1 diente
- Aceite de Oliva 2 Cucharadas
Aderezo para el Cerdo Picado (Topping)- Salsa de Soja con Cebollino Chino 3 Cucharadas
- Azúcar 1 Cucharadita
- Salsa de Soja con Cebollino Chino 3 Cucharadas
- Azúcar 1 Cucharadita
Instrucciones de preparación
Step 1
¡Comencemos preparando el delicioso topping de cerdo! En una olla, combina el cerdo picado (100g), la salsa de soja con cebollino chino (3 cucharadas) y el azúcar (1 cucharadita). Mezcla bien y cocina. La profundidad sabrosa de la salsa de soja con cebollino chino, combinada con un toque dulce del azúcar, impartirá un sabor rico al cerdo. Una vez que el cerdo esté dorado y bien cocido, tu topping de cerdo al estilo coreano estará listo. Preparar una cantidad mayor y dividirla en porciones para congelar es un excelente consejo para los días ocupados, ¡asegurando que una comida satisfactoria esté siempre al alcance!
Step 2
Ahora, es el momento de cocinar la pasta. Prepara 200g de tu pasta favorita. Un consejo útil: yo remojé mi pasta previamente, luego la guardé en un recipiente con aceite de oliva en el congelador. Saqué la pasta congelada y la herví solo por 2 minutos antes de escurrirla. Tener pasta pre-preparada en el congelador es increíblemente conveniente para los horarios de comida apretados. ¡Es un salvavidas real!
Step 3
Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén ancha a fuego bajo. Añade el diente de ajo finamente laminado y sofríe suavemente. Es importante cocinar el ajo a fuego bajo para realzar su aroma fragante sin quemarlo. Cocina hasta que el ajo esté fragante y ligeramente dorado.
Step 4
Una vez que el ajo esté fragante y ligeramente coloreado, añade la pasta pre-cocida a la sartén y saltea ligeramente con el ajo y el aceite. A continuación, incorpora el topping de cerdo coreano preparado y la salsa de soja con cebollino chino (3 cucharadas). Mezcla todo bien, asegurándote de que la pasta y el cerdo estén completamente combinados. Finalmente, sirve la pasta de forma atractiva en un plato. Tu deliciosa pasta coreana de cebollino chino, una armoniosa mezcla de aromático cebollino y sabroso cerdo, ¡está completa! ¡Disfruta tu comida!
