풍미 가득! 훈제연어와 사과의 상큼함이 어우러진 훈제연어 샌드위치 만들기
입맛 돋우는 훈제연어 샌드위치 레시피
상큼한 사과의 아삭함과 부드러운 훈제연어가 환상의 조화를 이루는 훈제연어 샌드위치를 소개합니다. 간단하면서도 고급스러운 맛으로 브런치나 간식으로 제격입니다. 특별한 날, 혹은 일상에 작은 행복을 더해보세요!
주재료- 샌드위치용 식빵 2장
- 훈제연어 슬라이스 100g
- 신선한 양상추 적당량
- 아삭하고 달콤한 사과 1/2개
소스- 머스타드소스 1-2 큰술 (취향에 따라 조절)
훈제연어 밑간 (선택 사항)- 올리브오일 1 작은술
- 다진 마늘 1/4 작은술
- 소금 약간
- 후추 약간
- 머스타드소스 1-2 큰술 (취향에 따라 조절)
훈제연어 밑간 (선택 사항)- 올리브오일 1 작은술
- 다진 마늘 1/4 작은술
- 소금 약간
- 후추 약간
조리 방법
Step 1
훈제연어의 풍미를 한층 끌어올리기 위해 간단한 밑간을 해볼게요. 훈제연어 슬라이스에 올리브오일, 다진 마늘, 소금, 후추를 넣고 살살 버무려 잠시 재워둡니다. (생략 가능하나 하면 더욱 맛있어요!)
Step 2
샌드위치의 신선함과 아삭함을 더해줄 양상추를 준비합니다. 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 물기를 완전히 제거해주세요. 키친타월로 꼼꼼히 닦아주면 샌드위치가 눅눅해지는 것을 방지할 수 있어요.
Step 3
사과는 껍질째 사용해도 좋고, 껍질을 벗겨 사용해도 좋습니다. 씨 부분을 제거하고 샌드위치에 올리기 좋은 크기로 도톰하게 썰어줍니다. 씹는 맛이 살아있도록 너무 얇지 않게 썰어주세요.
Step 4
샌드위치용 식빵 두 장을 준비합니다. 각 식빵의 한쪽 면에 머스타드소스를 취향껏 발라주세요. 톡 쏘는 머스타드소스가 훈제연어의 느끼함을 잡아주고 풍미를 더해줍니다.
Step 5
머스타드소스를 바른 식빵 위에 준비해둔 아삭한 양상추를 듬뿍 올려줍니다. 양상추는 샌드위치의 볼륨감을 살려주고 신선한 식감을 더해줍니다.
Step 6
이제 밑간해둔 훈제연어 슬라이스를 양상추 위에 보기 좋게 올려줍니다. 연어는 부드러워서 겹쳐서 올려도 좋아요. 연어의 붉은색이 식욕을 돋우네요!
Step 7
훈제연어 위에는 도톰하게 썰어둔 사과를 보기 좋게 올려줍니다. 사과의 달콤함과 아삭함이 훈제연어와 어우러져 샌드위치의 맛을 더욱 풍성하게 만들어 줄 거예요.
Step 8
마지막으로, 나머지 식빵 한 장을 위에 덮어주면 맛있는 훈제연어 샌드위치 완성입니다! 가볍게 눌러주어 재료들이 잘 고정되도록 해주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라 맛있게 즐기세요!
