Dos Guarniciones Versátiles con Ingredientes Sobrantes de Salsa de Soja Savory
Deliciosas Guarniciones Hechas con Ingredientes Usados en Salsa de Soja Savory
¡No descarte las anchoas, el rábano y el alga kombu que utilizó para hacer salsa de soja savory! Puede transformarlos en guarniciones sabrosas con un mínimo esfuerzo. Esta receta ofrece dos formas sencillas de reutilizar estos ingredientes: Ensalada de Anchoas y Ensalada de Rábano.
Ingredientes Principales- Rábano utilizado en salsa de soja savory (en juliana)
- Anchoas utilizadas en salsa de soja savory (tamaño mediano)
Aderezo- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostadas
- 1 cucharada de aceite de sésamo
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, tome el rábano y las anchoas que se usaron en la salsa de soja savory. Escúrralos bien colocándolos en un colador. Como ya han absorbido el sabor de la salsa de soja, no es necesario lavarlos por separado.
Step 2
Si va a usar anchoas, retire con cuidado las cabezas e intestinos restantes. Si usa anchoas de tamaño mediano, pelarlas puede hacerlas aún más tiernas. Una vez preparadas, mezcle las anchoas con semillas de sésamo tostadas y aceite de sésamo. Mezcle suavemente todo para crear un delicioso plato de anchoas aderezadas.
Step 3
El rábano utilizado en la salsa de soja savory ya debería estar tierno. Corte el rábano en juliana fina si aún no está cortado. En un bol, combine el rábano en juliana con semillas de sésamo tostadas y aceite de sésamo. Mezcle suavemente hasta que esté uniformemente cubierto. Esto da como resultado un plato de rábano aderezado crujiente pero sabroso. Ambas guarniciones son excelentes acompañamientos para una comida.
