Tortitas de Salchicha Rosa: Un Plato Nacional Sencillo y Bonito
Receta de Tortitas de Salchicha Rosa, un Sabor Nostálgico
¿Alguna vez te apetece probar la comida de tu infancia? ¡Para mí, son las tortitas de salchicha rosa con huevo! Hoy he preparado unas bonitas tortitas de salchicha rosa. Prepáralas de forma sencilla y vistosa para llevar a tu mesa. Es un plato encantador que evoca recuerdos y es fácil de hacer.
Ingredientes Principales- 2 Huevos
- 1/2 Salchicha rosa (aprox. 7-8 rodajas)
- 2 Cucharadas de Aceite Vegetal
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara la salchicha rosa y los huevos. Corta la salchicha rosa en aproximadamente 7 u 8 rodajas. Necesitarás 2 huevos.
Step 2
En un bol, casca los 2 huevos. Añade una pizca de sal (o sal sazonada) y un poco de pimienta negra. Bate los huevos a fondo hasta que estén bien mezclados. Corta la salchicha rosa en rodajas de un grosor moderado, de unos 0.7 cm, para que sean fáciles de cubrir con el huevo sin romperse.
Step 3
Introduce con cuidado las rodajas de salchicha rosa en la mezcla de huevo batido. Asegúrate de que cada rodaja quede uniformemente cubierta con la masa de huevo. Puedes sacudir ligeramente el exceso de huevo antes de ponerlas en la sartén.
Step 4
Calienta una sartén a fuego medio-bajo. Añade aproximadamente 2 cucharadas de aceite vegetal. Coloca con cuidado las rodajas de salchicha cubiertas de huevo en la sartén caliente, distribuyéndolas. Intenta dejar un pequeño espacio entre cada rodaja para evitar que se peguen entre sí.
Step 5
Cocina a fuego medio-bajo hasta que un lado esté dorado y ligeramente crujiente. Esto suele tardar unos minutos. Dale la vuelta con cuidado a las rodajas de salchicha con palillos o una espátula. Vigila el fuego para evitar que se quemen.
Step 6
Continúa cocinando el otro lado a fuego bajo hasta que también esté dorado y la salchicha esté bien cocida. Una vez que ambos lados estén dorados y cocidos, tus tortitas de salchicha rosa estarán listas. ¡Disfruta de este plato sencillo pero delicioso!
Step 7
Sirve las tortitas de salchicha rosa terminadas de forma atractiva en un plato. Se disfrutan mejor calientes. Puedes servirlas con ketchup o una salsa a base de soja. ¡Son un excelente aperitivo para los niños o un acompañamiento sencillo para las bebidas!
