Dorayaki Sosis Merah Muda Nostalgia: Lauk Sederhana dan Cantik
Resep Dorayaki Sosis Merah Muda, Rasa Nostalgia Buatan Rumah
Kadang-kadang, apakah Anda merindukan makanan yang Anda makan di masa kecil? Bagi saya, itu adalah ‘dorayaki sosis merah muda dengan telur’. Hari ini, saya membuat dorayaki sosis merah muda yang cantik. Buatlah dengan sederhana dan indah untuk disajikan di meja makan Anda! Ini adalah hidangan lezat yang membangkitkan kenangan indah dan mudah dibuat.
Bahan Utama- 2 butir Telur
- 1/2 buah Sosis Merah Muda (sekitar 7-8 potong)
- 2 sdm Minyak Goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sosis merah muda dan telur. Potong sosis merah muda menjadi sekitar 7 hingga 8 potong. Anda akan membutuhkan 2 butir telur.
Step 2
Dalam mangkuk, pecahkan 2 butir telur. Tambahkan sejumput garam (atau garam bumbu) dan sedikit lada hitam. Kocok telur hingga tercampur rata. Potong sosis merah muda dengan ketebalan sedang, sekitar 0.7 cm, agar mudah dilapisi adonan telur dan tidak mudah patah saat dimasak.
Step 3
Masukkan potongan sosis merah muda yang sudah diiris ke dalam kocokan telur dengan hati-hati. Pastikan setiap potongan sosis terlapisi adonan telur secara merata. Anda bisa sedikit menggoyangkan untuk meniriskan kelebihan adonan sebelum digoreng.
Step 4
Panaskan wajan di atas api sedang-rendah. Tambahkan sekitar 2 sendok makan minyak goreng. Letakkan potongan sosis yang sudah dilapisi telur ke dalam wajan panas, sebarkan agar tidak saling menempel. Beri sedikit jarak antar potongan agar lebih mudah dipisahkan saat matang.
Step 5
Masak dengan api sedang-rendah hingga satu sisi berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Ini biasanya membutuhkan beberapa menit. Balikkan potongan sosis dengan hati-hati menggunakan sumpit atau spatula. Perhatikan panasnya agar tidak gosong.
Step 6
Lanjutkan memasak sisi lainnya dengan api kecil hingga berwarna kecoklatan dan sosis matang sempurna. Setelah kedua sisi berwarna cokelat keemasan dan matang, dorayaki sosis merah muda Anda siap dinikmati. Hidangan ini sederhana namun lezat!
Step 7
Tata dorayaki sosis merah muda yang sudah matang dengan rapi di atas piring. Nikmati selagi hangat untuk rasa terbaik. Anda bisa menyajikannya dengan saus tomat atau saus berbasis kecap. Ini adalah camilan yang bagus untuk anak-anak atau teman minum yang sederhana.
