영양 만점! 달콤한 코코넛 소스 오트밀 팬케이크
건강하고 맛있는 오트밀 팬케이크 레시피 (다이어트에도 좋아요!)
아름다운 당신을 위한 건강 간식! 평범한 간식도 영양 가득한 오트밀로 맛있고 헬시하게 변신시켜 보세요. 기본 메뉴도 특별하고 맛있는 요리로 만들 수 있답니다. 따뜻하게 데운 코코넛 소스가 신의 한 수! 풍부한 풍미와 부드러움을 더해줄 거예요. 지금 바로 건강하고 맛있는 오트밀 팬케이크 만들기에 도전해보세요!
팬케이크 재료- 오트밀 60g
- 우유 180ml
- 베이킹파우더 1 작은술
- 달걀 1개
- 버터 10g
조리 방법
Step 1
먼저, 넓은 볼에 오트밀 60g과 우유 180ml를 넣습니다. 전자레인지에 넣고 600W 기준으로 약 2분간 돌려 오트밀을 부드럽게 익혀주세요. 이 과정이 오트밀을 더욱 촉촉하고 부드럽게 만들어 줄 거예요.
Step 2
전자레인지에서 꺼낸 오트밀을 잠시 그대로 두어 한 김 식혀주세요. 너무 뜨거울 때 다른 재료를 넣으면 익어버릴 수 있으니 적당히 식히는 것이 중요합니다.
Step 3
이제 오트밀 반죽에 베이킹파우더 1 작은술과 달걀 1개를 넣고 덩어리 없이 잘 섞어주세요. 거품기로 부드럽게 저어주면 더욱 좋은 식감의 팬케이크를 만들 수 있습니다.
Step 4
소스 만들 차례예요! 다른 볼에 생크림 100ml와 설탕 15g을 넣고 핸드믹서나 거품기로 부드러운 거품이 생길 때까지 휘핑해주세요. 그 다음, 코코넛 밀크 100ml를 부드럽게 섞어 따뜻하게 즐길 맛있는 코코넛 크림 소스를 완성합니다.
Step 5
달궈진 프라이팬에 버터 10g을 녹이고, 준비된 오트밀 반죽을 2~3 큰술씩 떠서 팬케이크 모양을 만들어주세요. 중약불에서 앞뒤로 노릇하게 구워주세요. 아랫면이 익어 기포가 올라오기 시작하면 뒤집어주시면 됩니다.
Step 6
구워진 오트밀 팬케이크를 예쁜 접시에 보기 좋게 담아주세요. 완성된 따뜻한 코코넛 크림 소스를 팬케이크 위에 넉넉히 뿌려주고, 신선한 과일과 고소한 다진 아몬드 6알을 곁들여 주면, 보기에도 좋고 맛도 훌륭한 건강 오트밀 팬케이크가 완성됩니다!
