Ensalada Refrescante de Tomate y Albahaca de Verano
Receta Sencilla de Ensalada de Verano: Una Deliciosa Combinación de Tomates Frescos y Aromático Pesto de Albahaca
En los calurosos días de verano, cuando apetece una comida más ligera que el arroz, esta ‘Ensalada de Tomate y Albahaca’ es la solución perfecta. Es increíblemente rápida de preparar y se adapta maravillosamente a la temporada de verano con sus sabores frescos y vibrantes.
Ingredientes Principales- 2 tomates frescos
- 2-3 cucharadas de pesto de albahaca de alta calidad (ajustar al gusto)
Condimento y Aderezo- Una pizca de sal (al gusto)
- Una pizca de pimienta negra gruesa (la pimienta recién molida realza el aroma)
- Una pizca de sal (al gusto)
- Una pizca de pimienta negra gruesa (la pimienta recién molida realza el aroma)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, lava bien los tomates frescos bajo el chorro de agua. Retira los tallos y córtalos en rodajas finas de aproximadamente 0.5 cm de grosor. La frescura de los tomates es clave para el sabor de la ensalada, así que elige tomates maduros pero firmes.
Step 2
Coloca las rodajas finas de tomate de forma atractiva en un plato para servir. Luego, espolvorea una pizca de sal y un poco de pimienta negra gruesa recién molida sobre ellas, según tu preferencia, para realzar la dulzura natural de los tomates. Usar pimienta recién molida añadirá un aroma más intenso.
Step 3
Ahora es el momento de añadir el aromático pesto de albahaca, que aporta un toque de sabor italiano. Pon 2-3 cucharadas de pesto de albahaca sobre los tomates y mezcla suavemente con palillos o un tenedor, con cuidado de no aplastar las rodajas de tomate. Puedes ajustar la cantidad de pesto de albahaca según tu gusto. Mezcla suavemente hasta que todos los ingredientes estén armoniosamente combinados, ¡y tu deliciosa ensalada de tomate estará lista!
