Resep Tumis Pakis (Gosari Namul Bokkeum) Lezat
Cara Membuat Tumis Pakis Segar Musiman – Lauk Sempurna untuk Hari Raya dan Bibimbap
Mari kita buat tumis pakis (gosari namul bokkeum) yang lezat.
Bahan-bahan- Pakis (Gosari) 400g
- Kecap Asin 2 Sdm
- Gula 1 jumput
- Merica Hitam 1 jumput
- Bawang Putih Cincang 1 Sdm
- Daun Bawang 1 genggam
- Minyak Wijen 1 Sdm
- Biji Wijen 1 Sdm
Instruksi Memasak
Step 1
Tumis pakis ini (gosari namul bokkeum) sangat lezat jika ditambahkan ke dalam bibimbap, menjadikannya hidangan yang sempurna dan penuh rasa. Mari kita coba resep tumis pakis emas ini!
Step 2
Silakan siapkan bahan-bahannya. Jika Anda menggunakan pakis segar, cuci hingga bersih untuk menghilangkan kotoran apa pun, tiriskan hingga benar-benar kering, lalu potong-potong sesuai ukuran gigitan.
Step 3
Panaskan sedikit minyak dalam wajan, masukkan pakis yang sudah disiapkan, lalu tuangkan 1/3 cangkir air. Tambahkan merica hitam dan biji wijen, lalu tumis perlahan.
Step 4
Tumis selama kurang lebih 3-4 menit hingga empuk. Kemudian, tambahkan daun bawang cincang dan selesaikan memasak.
Step 5
Dan sekarang, tumis pakis yang lezat sudah siap! Rasanya enak dimakan begitu saja atau dicampurkan ke dalam bibimbap.
