Nasi Goreng Bacon Ssamjang Gurih: Hidangan Satu Piring Super Sederhana
Cara Membuat Nasi Goreng Bacon Ssamjang: Masakan Super Praktis!
Nikmati sepiring nasi goreng bacon ssamjang yang sederhana namun lezat, cocok untuk dinikmati sendiri. Kombinasi rasa umami dari ssamjang dan aroma gurih bacon yang renyah menciptakan hidangan yang memuaskan dan berkesan.
Bahan Utama- 2 buah jamur shiitake
- 6 siung bawang putih
- 4 lembar bacon
- 2 mangkuk nasi putih hangat
- 1 sdm minyak goreng
Bumbu- 1 sdm ssamjang (pasta kacang kedelai fermentasi Korea)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
- 1 sdm ssamjang (pasta kacang kedelai fermentasi Korea)
- Sejumput lada hitam (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan bahan aromatik dan utama Anda. Iris tipis bawang putih dan jamur shiitake. Potong bacon menjadi potongan berukuran sekali suap, sekitar 1 cm lebarnya, agar tercampur rata saat ditumis.
Step 2
Sekarang, mari kita mulai membangun cita rasa! Panaskan wajan dengan api sedang, lalu tambahkan 1 sendok makan minyak goreng. Setelah minyak panas, masukkan irisan bawang putih. Tumis perlahan, hati-hati jangan sampai gosong, untuk mengeluarkan aroma harumnya.
Step 3
Segera setelah aroma bawang putih yang lezat tercium, saatnya menambahkan bacon. Masukkan potongan bacon ke dalam wajan dan tumis dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan dan sedikit renyah. Lemak dari bacon akan keluar dan menambah rasa yang lezat.
Step 4
Setelah bacon matang sempurna, tambahkan irisan jamur shiitake dan tumis bersama. Lanjutkan menumis hingga jamur melunak dan sedikit menyusut. Ini akan memberikan tekstur kenyal yang unik dan rasa khas jamur yang berpadu indah dengan bacon.
Step 5
Dengan semua bahan yang sudah ditumis matang, tambahkan 2 mangkuk nasi putih hangat. Gunakan spatula untuk memecah gumpalan nasi dan aduk rata, pastikan setiap butir nasi terlapisi dengan bumbu dari bahan lainnya. Mencampur secara merata adalah kuncinya!
Step 6
Terakhir, saatnya membumbui dan menyatukan semua rasa! Tambahkan 1 sendok makan ssamjang dan sejumput lada hitam, sesuaikan rasa sesuai selera Anda. Rasa gurih dan kaya dari ssamjang, dikombinasikan dengan sedikit pedasnya lada, akan menciptakan nasi goreng yang luar biasa. Aduk rata hingga semua tercampur sempurna, dan Nasi Goreng Bacon Ssamjang Anda siap dinikmati!
