Kimbap Nasi Goreng Sisa Bahan
Akhir Pekan, Habiskan Stok di Kulkas! Sajikan Kimbap Nasi Goreng yang Lezat
Saya pikir kimbap adalah solusi terbaik ketika anak-anak saya malas makan, jadi saya selalu membuatnya! Itulah mengapa saya selalu punya rumput laut untuk kimbap di rumah… haha… Hari ini, saya membuat ‘Kimbap Nasi Goreng Habiskan Stok Kulkas’ menggunakan bahan-bahan yang ada.
Bahan Nasi Goreng Sosis dan Sayuran- 1.5 porsi nasi matang
- 1/4 wortel
- 1/4 zucchini
- 1/4 bawang bombay
- 50g sosis
- 1/2 sdt saus tiram
Bahan Nasi Goreng Kimchi- 1/4 bonggol kimchi
- 1 sdt oligosakarida
- 1/2 sdt saus tiram
- 2 lembar rumput laut kimbap
- Akar burdock rebus (siap pakai)
- 1/4 bonggol kimchi
- 1 sdt oligosakarida
- 1/2 sdt saus tiram
- 2 lembar rumput laut kimbap
- Akar burdock rebus (siap pakai)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong sosis menjadi ukuran sekali gigit, sekitar 1 cm tebalnya. Cincang halus wortel, zucchini, dan bawang bombay dengan ukuran serupa. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan sosis dan sayuran yang sudah dicincang, lalu tumis hingga layu. Kemudian, tambahkan 1.5 porsi nasi matang dan aduk rata hingga tercampur. Penting untuk menumis nasi hingga biji-bijiannya terpisah dan sedikit renyah untuk tekstur yang baik.
Step 2
Ke dalam nasi goreng, tambahkan 1/2 sdt saus tiram untuk bumbu. Terakhir, beri sedikit minyak wijen untuk aroma harum. Ini melengkapi nasi goreng sosis dan sayuran yang disukai anak-anak.
Step 3
Sekarang, mari kita buat nasi goreng kimchi untuk orang dewasa. Campurkan kimchi cincang dengan 1/2 sdt saus tiram dan 1 sdt oligosakarida di wajan. Tumis hingga kimchi matang dan bumbu tercampur rata. Tambahkan nasi matang dan aduk kembali. Akhiri dengan sedikit minyak wijen untuk nasi goreng kimchi yang lezat.
Step 4
Persiapan menggulung kimbap hampir selesai! Untuk kimbap anak-anak, kita akan menggunakan akar burdock rebus yang sudah disiapkan. (Anda juga bisa menyiapkan telur dadar tipis atau isian lain sesuai selera).
Step 5
Letakkan selembar rumput laut kimbap di atas tikar penggulung bambu. Ratakan nasi goreng anak-anak secara tipis dan merata di atas rumput laut. Letakkan sejalur akar burdock rebus di tengah nasi. Gulung kimbap dengan rapat sambil ditekan perlahan. Ini melengkapi kimbap nasi goreng anak-anak. Menggulung selagi nasi masih hangat akan membantu rumput laut menempel dengan baik.
Step 6
Untuk kimbap dewasa, menambahkan lapisan telur dadar tipis sebagai pengganti akar burdock akan membuatnya lebih lembut dan lezat. Namun, jika Anda lebih suka, Anda bisa menggunakan akar burdock rebus seperti kimbap anak-anak. Demikian pula, ratakan nasi goreng, tambahkan akar burdock (atau telur dadar), dan gulung dengan rapat. Anda juga bisa menaburkan biji wijen di atasnya untuk tambahan rasa dan hiasan.
