전자레인지로 뚝딱! 황금 비율 초간단 계란빵
집에서 5분 완성! 든든하고 맛있는 홈메이드 계란빵 레시피
1984년 인하대학교에서 처음 등장했다는 추억의 계란빵! 이제 복잡한 과정 없이 집에서 전자레인지만 있다면 5분 안에 뚝딱 만들어 보세요. 식빵, 계란, 베이컨, 치즈의 환상적인 조합으로 든든한 간식 또는 간단한 식사 대용으로도 손색없는 레시피랍니다. 황금 비율로 실패 없이 누구나 맛있게 만들 수 있어요.
필수 재료- 종이컵 1개 (전자레인지 사용 가능)
- 식빵 1/2장
- 신선한 계란 1개
- 짭짤한 베이컨 1줄
- 체다치즈 1장
- 고소한 모짜렐라치즈 약간
- 향긋한 파슬리 가루 약간 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
먼저 종이컵 1개를 준비해 주세요. 계란빵이 종이컵에서 깔끔하게 분리될 수 있도록, 종이컵 안쪽 벽면에 식용유를 꼼꼼하게 발라주는 것이 중요해요. 붓솔이 있다면 붓솔을 이용해 얇게 바르고, 없다면 키친타월에 식용유를 살짝 묻혀 꼼꼼하게 펴 발라주세요. 이 과정은 계란빵이 달라붙지 않고 예쁘게 완성되는 비결이랍니다.
Step 2
식빵 반 장을 준비해 주세요. 종이컵의 바닥과 옆면을 따라 둥글게 모양을 잡아, 종이컵 안쪽에 빈틈없이 잘 채워지도록 넣어주세요. 식빵이 계란빵의 든든한 베이스 역할을 해준답니다.
Step 3
이제 신선한 계란 1개를 종이컵 안의 식빵 위로 조심스럽게 깨서 넣어주세요. 계란의 노른자가 터지지 않도록 조심하면서, 젓가락이나 이쑤시개를 이용해 노른자를 가볍게 찔러 터뜨려 주세요. 이렇게 하면 계란이 익으면서 전체적으로 고르게 퍼져 더 부드러운 식감을 즐길 수 있어요.
Step 4
짭짤한 베이컨 1줄을 준비해 주세요. 베이컨을 먹기 좋은 작은 크기(약 1~2cm)로 썰어 계란 위에 골고루 뿌려주세요. 베이컨의 풍미가 계란빵 전체에 퍼져 더욱 풍성한 맛을 선사할 거예요. 취향에 따라 베이컨 양은 조절하셔도 좋습니다.
Step 5
체다치즈 1장을 준비해 주세요. 체다치즈를 베이컨 위에 보기 좋게 썰어서 올려주세요. 노릇하게 녹아내리는 체다치즈가 계란빵의 풍미를 한층 더 깊게 만들어 줄 거예요.
Step 6
마지막으로 고소한 풍미를 더해줄 모짜렐라치즈를 체다치즈 위에 소복이 뿌려주세요. 취향에 따라 건 파슬리 가루를 살짝 뿌려주면 더욱 먹음직스러운 비주얼을 완성할 수 있습니다. 알록달록한 색감과 향긋한 향이 식욕을 자극할 거예요.
Step 7
모든 재료를 채운 종이컵을 전자레인지에 넣어 주세요. 센 불에서 약 1분 정도 돌려주세요. 계란이 익고 치즈가 녹아내리면서 맛있는 계란빵이 완성될 거예요. 전자레인지 사양에 따라 익는 정도가 다를 수 있으니, 1분 후 상태를 확인하고 필요하면 10~20초씩 추가로 돌려주세요.
Step 8
맛있는 계란빵이 완성되었습니다! 조심스럽게 전자레인지에서 꺼내 종이컵에서 분리해 주세요. 따뜻할 때 반으로 잘라보면, 부드럽게 익은 계란과 녹은 치즈, 짭짤한 베이컨이 어우러져 군침이 도는 비주얼을 자랑할 거예요. 남은 식빵과 계란을 활용하여 든든하고 맛있는 나만의 계란빵을 즐겨보세요!
