매콤 알싸한 크래미 유부초밥
특별하고 맛있는 매콤 크래미 유부초밥 레시피
유부초밥에 아삭한 청양고추와 부드러운 크래미를 듬뿍 넣어 특별한 날에도 손색없는 매콤달콤 유부초밥을 만들어 보세요.
기본 재료- 시판 유부초밥 키트 1팩 (밥, 배합초, 건더기 스프 포함)
- 크래미 맛살 4개
- 청양고추 1개
- 마요네즈 3큰술
- 머스타드 소스 1큰술
조리 방법
Step 1
안녕하세요! 오늘은 누구나 좋아하는 유부초밥을 특별하고 더욱 맛있게 즐길 수 있는 매콤 크래미 유부초밥 레시피를 알려드릴게요. 집에서도 근사하게 즐길 수 있답니다.
Step 2
먼저, 크래미 맛살은 손가락 두 마디 정도 길이로 먹기 좋게 찢어주세요. 너무 가늘게 찢으면 씹는 맛이 덜하니 적당히 굵게 찢는 것이 좋아요. 청양고추는 꼭지를 제거하고 잘게 다져주세요. 매콤한 맛을 좋아하시면 씨까지 함께 넣어주셔도 좋습니다. 그릇에 찢어놓은 크래미와 다진 청양고추, 마요네즈 3큰술, 머스타드 소스 1큰술을 넣고, 유부초밥 키트에 함께 들어있는 건더기 스프도 톡톡 털어 넣어 준비합니다.
Step 3
다음으로, 유부초밥 키트에 포함된 유부 주머니를 열어보면 달콤한 국물이 함께 들어있어요. 이 국물을 1~2큰술 정도만 밥에 넣어 섞어주시면 감칠맛이 훨씬 풍부해져 더욱 맛있답니다. 준비된 밥에 이 유부 국물을 넣고, 준비해둔 크래미, 청양고추, 마요네즈, 머스타드 소스가 담긴 재료를 모두 넣은 후, 밥알이 으깨지지 않도록 주걱으로 살살 섞어주세요. 골고루 잘 섞이도록 충분히 비벼주는 것이 중요해요.
Step 4
이제 유부초밥을 만들 차례입니다. 유부 주머니를 하나씩 펼쳐 그 안에 밥을 2/3 정도 채워주세요. 너무 많이 채우면 나중에 터질 수 있으니 적당히 채우는 것이 좋습니다. 이렇게 밥을 채운 후, 유부초밥 키트에 동봉된 배합초를 밥 위에 골고루 뿌려주세요. 밥과 속재료가 잘 어우러지도록 살짝 눌러 모양을 잡아주면 됩니다.
Step 5
마지막으로, 밥을 채운 유부초밥 위에 앞서 만들어둔 매콤 크래미 청양고추 속을 듬뿍 올려주세요. 취향에 따라 위에 마요네즈를 살짝 더 뿌려주거나, 깨소금을 솔솔 뿌려 장식해도 보기 좋고 맛있습니다. 알싸한 청양고추와 부드러운 크래미, 새콤달콤한 유부초밥의 조화가 정말 일품이에요.
Step 6
정말 간단하죠? 이렇게 뚝딱 만든 매콤 크래미 유부초밥은 아이들 간식으로도 좋고, 든든한 한 끼 식사로도 안성맞춤이에요. 특별한 날이나 손님 초대 요리로 내놓기에도 손색없는 메뉴랍니다. 맛있게 만들어 즐겨보세요!
