Salad Cabai Asinan yang Gurih dan Manis
Cara Membuat Salad Cabai Asinan (Jang-ajji) Lezat dengan Cabai Asinan Kecap Asin
Mari kita buat lauk pendamping nasi yang gurih dan lezat.
Bahan Utama- 15 buah cabai asinan kecap asin (Jang-ajji)
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, kita akan membuat lauk pendamping yang fantastis: ‘Gochu Jang-ajji Muchim’, yang berarti salad cabai asinan. Meskipun lezat dimakan begitu saja, versi yang dibumbui ini benar-benar istimewa dan dijamin akan membangkitkan selera makan Anda. Mari kita mulai!
Step 2
Pertama, siapkan 15 buah cabai asinan kecap asin. Jika jang-ajji Anda terlalu asin, Anda bisa membilasnya sebentar di bawah air dan meniriskannya hingga kering sebelum melanjutkan. Masukkan cabai asinan ke dalam mangkuk pencampur. Tambahkan 1 genggam daun bawang iris, 1 sdt bawang putih cincang, 1 sdt gochugaru, 1 sdt oligo당, 1 sdm minyak wijen, dan terakhir, sejumput biji wijen sangrai. Setelah semua bumbu ditambahkan, aduk perlahan dengan tangan hingga tercampur rata. Pastikan bumbu terdistribusi merata di antara cabai. Aduk perlahan untuk menghindari cabai menjadi lembek.
Step 3
Bukankah tampilannya sudah menggugah selera? Persiapan sederhana ini mengubah cabai asinan menjadi hidangan yang lebih istimewa, menyeimbangkan rasa pedas, manis, dan gurih dengan sempurna. Gochu Jang-ajji Muchim ini benar-benar ‘pencuri nasi’ – akan membuat Anda ingin menghabiskan nasi dalam sekejap! Sajikan bersama nasi hangat Anda dan nikmati lauk khas Korea yang lezat ini.
