惣菜コーナーで私の目を引いた、シャキシャキのさつまいもの茎！娘がこの料理を気に入っているので、ついカゴに入れてしまいます。ただ、茹でたさつまいもの茎を買ってくると、皮をむくのに家で2時間近くかかるというちょっとした欠点があります。でも、その作業が終わった後の達成感は格別なんですよ！まるで、何か大きなことを成し遂げたような気分になります。笑。この料理の本当の魅力は、皮さえむいてしまえば、炒めるのは5分もかからないことです！フライパンでサッと炒めるだけで、美味しいご飯のおかずがすぐに完成するので、皮むきの苦労も十分に報われるんです。だから、皮をきれいにむき終えた時、とても満足感があります。そして、娘がこのさつまいもの茎の炒め物を美味しそうに食べてくれるのを見ると、さらに幸せな気持ちになり、ますます作る頻度が増えるんです。👨‍👩‍👧‍👦 この炒め物があれば、ご飯一杯なんてあっという間になくなってしまいますよ！さあ、美味しいさつまいもの茎の炒め物を作ってみましょう！