겉바속촉! 시나몬 설탕 통식빵 토스트 만들기 (에어프라이어 레시피)
간단하게 만드는 바삭한 통식빵 토스트 레시피: 에어프라이어로 겉은 바삭, 속은 촉촉하게!
두툼한 통식빵과 버터, 설탕, 그리고 향긋한 시나몬 가루만 있다면 누구나 쉽게 만들 수 있는 ‘통식빵 토스트’ 레시피를 소개합니다. 에어프라이어를 활용하여 겉은 황금빛으로 바삭하게, 속은 부드럽고 촉촉하게 구워내어 브런치나 간식으로 커피와 함께 즐기기 완벽한 메뉴입니다. 달콤한 설탕과 향긋한 시나몬의 조화로 입안 가득 행복을 선사할 거예요!
주재료- 통식빵 1개
- 버터 40g (실온에 두어 부드러운 상태)
- 설탕 2 큰술
- 시나몬 가루 약간 (기호에 따라 조절)
조리 방법
Step 1
먼저, 통식빵의 가장자리에 있는 노릇하게 구워진 껍질 부분을 빵칼을 이용해 최대한 얇게 잘라내 주세요. 이렇게 하면 빵 속살의 부드러움을 더욱 살릴 수 있습니다.
Step 2
껍질을 제거한 통식빵의 하얀 속살 부분을 먹기 좋은 크기로 사선으로 두툼하게 썰어줍니다. 너무 얇게 썰면 부서지기 쉬우니 1.5~2cm 정도의 두께를 유지하는 것이 좋습니다.
Step 3
썰어놓은 빵 조각들을 삼각김밥 모양처럼, 즉 윗변이 좁고 아랫변이 넓은 형태로 4등분하여 준비해주세요. 이렇게 모양을 내면 구웠을 때 더욱 먹음직스럽습니다.
Step 4
작은 접시에 설탕 2 큰술과 기호에 맞게 준비한 시나몬 가루를 넣고 포크나 숟가락으로 골고루 잘 섞어 설탕 시나몬 토핑을 만들어 줍니다.
Step 5
버터 40g은 실온에 꺼내두어 말랑말랑하게 만들어 주거나, 전자레인지에 넣고 1분 정도 돌려 완전히 녹여줍니다. 녹인 버터는 빵에 잘 발라질 수 있도록 따뜻한 상태를 유지해주세요.
Step 6
준비된 통식빵 조각의 겉면에 녹인 버터를 베이킹 솔을 이용해 꼼꼼하고 균일하게 발라줍니다. 구석구석 꼼꼼하게 발라야 버터 풍미가 살아납니다.
Step 7
버터를 바른 식빵 겉면에 미리 만들어 둔 설탕 시나몬 가루를 골고루 솔솔 뿌려줍니다. 손으로 살살 묻혀주어도 좋고, 빵을 가볍게 흔들어주며 묻혀도 됩니다.
Step 8
에어프라이어 바스켓에 종이 호일을 깔고, 설탕 시나몬을 묻힌 식빵 조각들을 서로 겹치지 않게 보기 좋게 올립니다. 180도로 예열된 에어프라이어에 넣고 6분간 구워줍니다.
Step 9
6분 후, 빵을 뒤집어서 반대편 면도 동일하게 180도에서 2~3분 더 구워줍니다. 빵의 윗면이 노릇노릇하고 먹음직스러운 황금빛 갈색이 될 때까지 구워주세요. (에어프라이어 기종에 따라 온도와 시간은 조절해주세요.)
Step 10
갓 구워져 나온 통식빵 토스트는 겉은 바삭바삭, 속은 부드럽고 촉촉한 ‘겉바속촉’의 매력을 제대로 느낄 수 있습니다. 입안 가득 퍼지는 달콤한 설탕과 향긋한 시나몬 향, 그리고 씹을 때마다 느껴지는 설탕의 재미있는 식감이 어우러져 정말 맛있답니다. 따뜻한 커피나 우유와 함께 즐겨보세요!
