Sushi Inari de Tofu y Huevo: Armonía Perfecta de Suavidad y Sabor Dulce-Ácido
Receta de Sushi Inari Sustancioso de Tofu y Huevo
Este sushi Inari especial combina la suavidad del tofu y la riqueza del huevo con el delicioso sabor agridulce del aderezo para sushi. Lleno de verduras para una textura rica, estos rollos de sushi son saciantes y nutritivos, lo que los convierte en una comida o merienda saludable perfecta. ¡Te sentirás agradablemente lleno después de solo unos pocos!
Ingredientes Principales- 1/2 bloque de Tofu firme
- 2 Huevos
- 1 paquete de Kit de Sushi Inari preenvasado (incluye condimento para arroz de sushi y hojuelas)
- 1/4 Cebolla
- 1/4 Pimiento morrón (cualquier color)
- 3 Champiñones Shiitake
- Un poco de Aceite de cocina (para saltear)
- 1 pizca de Sal (para sazonar el tofu)
Aderezo e Ingredientes Adicionales- 1/2 paquete de Furikake (usa el del kit si está incluido)
- 1/2 paquete de Mezcla de Vinagre para Sushi Inari (usa el del kit)
- 1/2 paquete de Furikake (usa el del kit si está incluido)
- 1/2 paquete de Mezcla de Vinagre para Sushi Inari (usa el del kit)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara las verduras. Lava bien la cebolla, el pimiento morrón y los champiñones shiitake, luego pícalos finamente en cubos pequeños (como dados). Picar finamente las verduras asegura que se mezclen bien con el relleno del sushi.
Step 2
Calienta una sartén a fuego medio-bajo con una pequeña cantidad de aceite de cocina. Agrega la cebolla picada, el pimiento morrón y los champiñones shiitake y saltea hasta que la humedad se evapore y las verduras se vuelvan translúcidas. Saltear bien realzará su dulzor natural y mejorará su textura.
Step 3
Escurre el tofu y tritúralo finamente con las manos o un tenedor hasta que no queden grumos grandes. Sazona el tofu triturado con una pizca de sal. Luego, colócalo en la sartén y sofríe a fuego medio hasta que la humedad desaparezca y el tofu se vuelva desmenuzable. Cocinar el tofu hasta que esté seco y desmenuzable es crucial para eliminar cualquier sabor a frijol crudo y realzar su sabor a nuez.
Step 4
Una vez que el tofu esté desmenuzable y salteado, vierte los 2 huevos batidos sobre el tofu. Revuelve continuamente mientras cocinas para que los huevos se unan al tofu. Una vez que los huevos estén cocidos y mezclados, apaga el fuego. Los huevos añaden una textura suave y mejoran el equilibrio nutricional.
Step 5
Transfiere las verduras salteadas y la mezcla de tofu y huevo a un bol. Agrega 1/2 paquete de la mezcla de vinagre para sushi Inari y 1/2 paquete de las hojuelas acompañantes (del kit). Mezcla todo suavemente con una espátula o cuchara hasta que esté bien combinado. Las coloridas verduras y la mezcla de tofu y huevo crearán un relleno de sushi apetitoso.
Step 6
Enjuaga suavemente los bolsillos de Inari del kit bajo agua corriente y exprime el exceso de agua firmemente con las manos. Rellena cuidadosamente cada bolsillo de Inari con el relleno preparado de manera generosa. Dales forma bonita para completar tu delicioso Sushi Inari de Tofu y Huevo.
Step 7
¡Disfruta de tu Sushi Inari de Tofu y Huevo, que presume de un equilibrio perfecto de sabores dulces, ácidos y suaves! El sabor a nuez del tofu, la textura cremosa del huevo y la frescura de las verduras lo convierten en un plato universalmente apreciado. Completa tu comida con este sushi Inari especial, sencillo pero nutritivo.
