Sándwich Eggslut Fairfax: Huevos Revueltos Cremosos y Cebolla Caramelizada Espectacular
Receta Fácil de Sándwich Eggslut Fairfax Casero: Saludable y Reconfortante
¡Disfruta de una comida increíblemente satisfactoria con este Sándwich Eggslut Fairfax, que lleva tres huevos para una porción sustanciosa! Es una alternativa menos culpable que una hamburguesa tradicional, ofreciendo la bondad saludable de un sándwich de huevo casero. Te guiaremos paso a paso para crear los característicos huevos revueltos sedosos y el popular relleno del sándwich Fairfax con instrucciones sencillas. Descubre la armonía perfecta de huevos esponjosos, cebollas dulces caramelizadas y una mayonesa de sriracha con un toque picante, todo ello dentro de un pan tostado.
Bahan-bahan Sándwich- 1 Roti burger
- 1 Bawang bombay
- 1 Sdm Gula pasir
- 4 Sdm Mayones
- 1 Sdm Saus Sriracha (sesuai selera)
- 3 Butir Telur
- 2 Sdm Mentega tawar
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, belah dua roti burger dan panggang di wajan tanpa minyak hingga berwarna keemasan. Kulit roti yang sedikit renyah akan menambah tekstur yang lezat.
Step 2
Mari buat saus mayones sriracha spesial! Dalam mangkuk kecil, campurkan 4 sendok makan mayones dengan 1 sendok makan saus sriracha. Aduk rata hingga tercampur sempurna. Anda bisa menyesuaikan jumlah sriracha sesuai dengan tingkat kepedasan yang diinginkan.
Step 3
Cuci bersih bawang bombay. Potong bagian ujungnya dan belah dua secara vertikal. Kemudian, iris tipis-tipis setiap belahan searah seratnya (tegak lurus dari akar). Cara mengiris ini akan membuat bawang bombay menjadi lebih lembut dan manis saat dimasak.
Step 4
Panaskan wajan tanpa minyak di atas api sedang-kecil. Masukkan irisan bawang bombay dan 1 sendok makan gula pasir. Masak sambil sesekali diaduk hingga bawang bombay menjadi transparan lalu mulai terkaramelisasi, mengembangkan rasa manis yang kaya. Masak perlahan hingga matang sempurna, pastikan tidak gosong. Aduk sesekali untuk hasil terbaik.
Step 5
Sekarang, mari siapkan telur orak-arik yang lembut dan mengembang. Di wajan anti lengket, masukkan 3 butir telur dan 2 sendok makan mentega tawar. Nyalakan api sedang dan kocok lembut telur dan mentega. Biarkan mentega meleleh dan tercampur rata dengan telur.
Step 6
Gunakan spatula silikon untuk mengaduk telur secara perlahan dengan gerakan melingkar, dorong bagian yang sudah matang dari pinggir ke tengah. Saat putih telur mulai mengeras, terus lipat dan aduk untuk membentuk gumpalan orak-arik yang lembut dan creamy. Masak hingga telur matang tetapi masih lembab – hindari memasak terlalu lama. Jika ada daun bawang kucai (chives), irisan daun bawang, atau peterseli, cincang halus dan taburkan di atas telur untuk sentuhan kesegaran ekstra. Bentuk orak-arik telur yang lembut menjadi gumpalan yang rapi.
Step 7
Oleskan saus mayones sriracha yang sudah dibuat secara merata pada bagian dalam roti burger yang sudah dipanggang. Ini akan menambah rasa pedas dan kelembaban yang nikmat pada sándwich.
Step 8
Saatnya merakit mahakarya Anda! Letakkan porsi telur orak-arik yang lembut di atas belahan roti bagian bawah. Pada belahan roti bagian atas, tata bawang bombay manis yang sudah dikaramelisasi dengan cantik.
Step 9
Tambahkan dua lembar keju cheddar di atas telur orak-arik. Keju yang meleleh akan membantu menyatukan semua bahan. Terakhir, tutup sándwich dengan belahan roti bagian atas yang berisi bawang bombay.
Step 10
Selamat! Sándwich Eggslut Fairfax Anda yang lezat dan mengenyangkan siap dinikmati. Sajikan segera selagi hangat untuk rasa dan tekstur terbaik.
