Espaguetis Rosé de Tomate Sencillos
Receta de Deliciosos Espaguetis Rosé de Tomate para Disfrutar en Casa
Crea una comida maravillosa o un bocadillo especial utilizando las albóndigas mini sobrantes de tu refrigerador. Estos espaguetis rosé de tomate son amados tanto por niños como por adultos.
Ingredientes Básicos- Espaguetis para 2 porciones
- 1 Cebolla (tamaño pequeño)
- 15 Albóndigas mini (Donggeurangttaeng)
- 1 botella de salsa rosé de tomate comercial
Instrucciones de preparación
Step 1
Esta receta es una excelente manera de aprovechar las albóndigas mini sobrantes. Puedes hacerlas desde cero o usar las compradas. Corta finamente 1 cebolla en juliana y prepara 2 porciones de espaguetis. (Yo mezclé fideos de pasta con forma de lazo para divertirme). Estamos utilizando convenientemente una salsa rosé de tomate lista para usar.
Step 2
Cubre ligeramente una sartén caliente con aceite de cocina. Agrega las cebollas cortadas en juliana y sofríe a fuego medio-bajo hasta que estén transparentes. Saltearlas hasta que estén dulces y tiernas es clave para resaltar su dulzura natural.
Step 3
Una vez que las cebollas estén transparentes y tiernas, añade las albóndigas mini a la sartén y saltea brevemente. Como ya están cocidas, solo caliéntalas. Si usas albóndigas mini congeladas, es mejor descongelarlas naturalmente antes de añadirlas.
Step 4
Ahora, vierte toda la botella de salsa rosé de tomate comercial en la sartén.
Step 5
Cocina a fuego lento, permitiendo que la salsa y los ingredientes se mezclen maravillosamente. Mientras la salsa hierve a fuego lento, cuece los espaguetis en una olla separada con agua para ahorrar tiempo.
Step 6
Llena una olla grande con abundante agua y llévala a ebullición fuerte con aproximadamente 0.5 cucharada de sal gruesa. Una vez hirviendo, añade los espaguetis y cocina según las instrucciones del paquete. Los tiempos de cocción pueden variar ligeramente según el tipo y grosor de la pasta. (Agregué la pasta de lazo primero porque tiene un tiempo de cocción más largo, luego añadí los espaguetis más largos a mitad de camino). Si vas a usar la pasta cocida inmediatamente, escúrrela en un colador y mézclala directamente con la salsa. Si planeas usarla más tarde, mezcla la pasta escurrida con un poco de aceite de oliva para evitar que se pegue.
Step 7
Agrega los espaguetis cocidos a la sartén con la salsa rosé de tomate. Revuelve suavemente para asegurar que la salsa cubra uniformemente la pasta, y termina salteando ligeramente para que los sabores se mezclen.
Step 8
¡Tus deliciosos espaguetis rosé de tomate están listos! Disfrútalos calientes.
