향긋한 바질 토마토 에이드
향긋한 바질 토마토 에이드: 바질 토마토청으로 만드는 여름철 상큼한 토마토 음료
집에서 간편하게 바질 토마토청을 활용하여 만드는, 바질 향이 은은하게 퍼지는 시원한 여름 음료 레시피입니다. 입안 가득 퍼지는 상큼함과 향긋함으로 무더위를 잊게 해 줄 거예요.
재료- 바질 토마토청 1/3컵
- 탄산수 1컵
- 얼음 적당량
- 신선한 바질 잎 장식용
조리 방법
Step 1
먼저, 준비한 컵의 1/3 정도를 바질 토마토청으로 채워줍니다. 이때, 취향에 따라 방울토마토를 3~4개 정도 추가해주시면 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. (참고: 바질 토마토청을 만들 때 사용한 바질 잎은 색이 변하고 식감이 좋지 않을 수 있으니, 음료에 넣을 때는 생략하는 것이 좋습니다.)
Step 2
다음으로, 컵의 2/3 지점까지 탄산수를 조심스럽게 부어줍니다. 가장 좋은 맛을 내기 위해서는 플레인 탄산수를 추천하지만, 만약 탄산수가 없다면 사이다나 일반 생수를 사용해도 괜찮습니다. 취향에 따라 탄산의 강도를 조절해주세요.
Step 3
이제 시원함을 더해줄 얼음을 적당량 넣어줍니다. 얼음의 양은 개인의 취향과 음료의 전체적인 당도를 고려하여 조절해주세요. 얼음을 너무 많이 넣으면 맛이 싱거워질 수 있으니 주의하세요.
Step 4
마지막으로, 음료의 향과 시각적인 아름다움을 더하기 위해 신선한 바질 잎을 보기 좋게 얹어 마무리합니다. 은은한 바질 향이 토마토의 달콤함과 어우러져 더욱 매력적인 음료가 완성됩니다.
