Keripik Roti Renyah & Manis
Membuat Keripik Roti Lezat♡♡
Sempurna untuk camilan saat lapar! Keripik roti ini adalah suguhan yang lezat. Kami akan menunjukkan cara mengubah sisa roti menjadi camilan renyah dan manis.
Bahan-bahan- 2 lembar roti tawar
- 2 sdm gula pasir
- Oligosakarida (atau sirup jagung) secukupnya
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, potong roti tawar menjadi potongan seukuran sekali gigit. Potongan dadu sekitar 3-4 cm atau bentuk stik panjang cocok untuk digoreng dan dimakan. Usahakan ketebalannya sekitar 1 cm agar lebih renyah.
Step 2
Panaskan minyak secukupnya dalam wajan di atas api sedang. Masukkan potongan roti dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan renyah. Menggoreng perlahan di atas api sedang mencegah gosong dan memastikan roti matang hingga ke dalam. Setelah keemasan, angkat roti goreng dan tiriskan di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan minyak.
Step 3
Masukkan kembali potongan roti yang sudah ditiriskan ke dalam wajan, kecilkan api, lalu tuangkan oligosakarida sambil diputar. Aduk perlahan dengan spatula agar oligosakarida melapisi roti secara merata. Jika tidak ada oligosakarida, sirup jagung bisa digunakan sebagai pengganti.
Step 4
Terakhir, tambahkan 2 sendok makan gula pasir dan aduk sekali lagi hingga semua tercampur rata. Saat gula meleleh, akan membentuk lapisan seperti karamel pada roti, meningkatkan kerenyahan dan rasa manisnya. Anda bisa menyesuaikan jumlah gula sesuai selera.
Step 5
Setelah semua bahan terlapisi dengan baik dan keripik berwarna keemasan, pindahkan ke piring saji. Biarkan dingin sepenuhnya untuk tekstur yang paling renyah. Nikmati keripik roti yang sederhana namun lezat ini!