Cocinar Maíz Fácilmente con una Olla Arrocera
Método Sencillo para Cocinar Maíz al Vapor en Olla Arrocera
Puede cocinar fácilmente hasta dos mazorcas de maíz usando una olla arrocera de 6 tazas. Este método también funciona maravillosamente para las patatas. Una gran ventaja es que no necesita voltearlas mientras se cocinan al vapor, lo que hace que el proceso sea sin esfuerzo.
Ingredientes- 2 mazorcas de maíz fresco
- 2/3 cucharada de sal
- 2 tazas de agua
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepare el maíz quitándole las hojas y enjuagándolo bien bajo agua fría. Para que dos mazorcas de maíz quepan cómodamente en una olla arrocera de 6 tazas, es mejor romper cada mazorca por la mitad y luego otra vez por la mitad, creando cuatro trozos por mazorca. De esta manera, encajan perfectamente, permitiendo una cocción uniforme y un mejor aprovechamiento del espacio dentro de la olla.
Step 2
Para realzar la dulzura natural del maíz, agregue aproximadamente 2/3 de cucharada de sal. La sal, sorprendentemente, realzará la dulzura inherente del maíz, haciéndolo saber aún más delicioso. Vierta 2 tazas (aproximadamente 400 ml) de agua en la olla arrocera, suficiente para cubrir aproximadamente dos tercios del maíz. Seleccione la función ‘Cocinar al Vapor’ o ‘Vapor Rápido’ en su olla arrocera y ajuste el temporizador a 20 minutos. (El nombre exacto de la función puede variar según el modelo de su olla arrocera).
Step 3
Una vez que el ciclo de cocción al vapor haya finalizado, espere a que el vapor se libere de la olla arrocera antes de retirar cuidadosamente el maíz. Disfrute del maíz mientras esté caliente para apreciar mejor el delicioso equilibrio entre su dulzura natural y el sutil toque salado. El maíz cocido al vapor es un refrigerio perfecto o un sustituto de comida ligera.
