爽やか！おうちカフェ「ブルーレモネード」レシピ
青みかんとブルーキュラソーシロップで作る、簡単ブルーレモネードのホームカフェレシピ
スターバックスの 제주청귤라임 에이드（チェジュみかんライムエイド）を思わせる鮮やかな色合いが魅力のブルーレモネードレシピをご紹介します！時々甘すぎると感じる方もいらっしゃるかもしれませんが、黄金比率をうまく見つければ、爽やかさと甘さの完璧な調和のとれた美味しいエイドが楽しめます。以前ご紹介した 청귤애플티（青みかんアップルティー）のレシピも簡単なので、もっと手軽に楽しみたい方はぜひ参考にしてみてください。今日は、誰でも簡単に作れるレシピで、美味しいおうちカフェドリンクを作りましょう。「ボジュール（Bojoure）！」をお過ごしください。
材料- 青みかんのシロップ漬け 5大さじ（甘酸っぱい味のベース）
- ブルーキュラソーシロップ 3大さじ（独特の青い色と風味を加えます）
- 炭酸水 250ml（爽快な炭酸感）
- 氷 1/2カップ（お好みで調整してください）
- レモン汁 2大さじ（爽やかさを一層引き立てます）
調理手順
Step 1
まず、美しいグラスに青みかんのシロップ漬けを5大さじたっぷり注ぎ入れてください。青みかんの甘酸っぱい風味がレモネードのベースとなります。
Step 2
次に、グラスに冷たい氷を1/2カップほど満たしてください。氷はドリンクをより一層冷たく楽しむのを助けてくれます。お好みで量を調整すると良いでしょう。
Step 3
ここで、彩り豊かなブルーキュラソーシロップを3大さじ加えます。グラスの側面や氷の間を狙ってゆっくりと注いでください。シロップが層になり、美しい青色が生まれます。
Step 4
爽やかさをプラスするレモン汁を2大さじ、たらりと注ぎます。ブルーキュラソーシロップの甘さ、青みかんの酸味、そしてレモンのキリッとした風味が合わさり、より豊かな風味をもたらします。
Step 5
最後のステップです！用意した炭酸水250mlを、下の材料と混ざらないように、グラスの縁を伝わせながらゆっくりと注いでください。こうすることで、シロップや青みかんのシロップ漬けが美しい層をなす、見栄えの良いエイドが完成します。軽く一、二度混ぜて完成です！
