Puré de Patatas Casero Suave y Cremoso
Receta Fácil y Rápida de Puré de Patatas Cremoso (Mashed Potatoes)
Aprende a preparar en casa un puré de patatas maravillosamente suave y sabroso con esta receta increíblemente sencilla y rápida. ¡Es el acompañamiento reconfortante perfecto!
Ingredientes Principales- 3 patatas medianas
- 3 cucharadas de mantequilla sin sal (a temperatura ambiente para que esté blanda)
- 1/2 taza de papel (aprox. 100 ml) de leche (ligeramente calentada)
- 1 cucharadita de sal (ajustar al gusto)
- Pizca de pimienta negra (recién molida para un mejor aroma)
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, pela las 3 patatas medianas y córtalas en cubos uniformes de unos 2-3 cm. Coloca las patatas cortadas en una olla, cúbrelas con agua y llévalas a ebullición a fuego alto. Una vez que hiervan, reduce el fuego a medio y cocina a fuego lento durante unos 15-20 minutos, o hasta que las patatas estén tiernas al pincharlas con un tenedor. Escurre completamente el agua. Mientras las patatas aún estén calientes, añade directamente las 3 cucharadas de mantequilla y las 1/2 taza de papel (aprox. 100 ml) de leche calentada a la olla con las patatas.
Step 2
Ahora, vamos a machacarlas hasta obtener una consistencia cremosa. Machacar las patatas mientras están calientes las hace más fáciles de trabajar y resulta en una textura más suave. Utiliza un tenedor, un pasapurés o una cuchara grande para machacar bien las patatas hasta que no queden grumos y estén suaves. Mientras machacas, añade 1 cucharadita de sal para sazonar y mezcla bien. Finalmente, agrega una pizca de pimienta negra al gusto para realzar el aroma.
Step 3
Como puedes ver, las patatas cocidas, la mantequilla, la leche, la sal y la pimienta se han combinado para crear una textura suave y cremosa. ¿Ves cómo ha quedado machacado sin grumos? Siéntete libre de ajustar la cantidad de mantequilla y leche según tu preferencia para lograr la consistencia y el sabor deseados.
Step 4
Transfiere el puré de patatas maravillosamente machacado a un cuenco para servir. Para un toque extra de color y sabor, puedes espolvorear un poco de perejil picado o pimentón por encima. ¡Y listo! Un puré de patatas deliciosamente suave y sabroso, preparado en muy poco tiempo. ¡Es un acompañamiento fantástico para filetes, hamburguesas, pollo y mucho más. ¿Ves qué fácil es de hacer?
