탱글탱글 새우와 부드러운 두부면의 환상적인 만남! 간단 새우 두부면 파스타 레시피
근사한 한 끼, 새우와 두부면으로 만드는 건강한 파스타
부드러운 두부면과 탱글한 새우의 완벽한 조화! 간단하면서도 근사한 한 끼 식사를 만들어 보세요. 풍미 가득한 소스와 함께 즐기면 잊지 못할 맛이랍니다. 요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있어요!
주재료- 냉동 새우 (원하는 만큼)
- 두부면 1개 (약 200g)
- 계란 2개
- 무염 버터 1 큰술
- 대파 또는 양파 1/4개 (약 1주먹 분량)
양념- 간장 3 큰술
- 다진 마늘 1 큰술
- 설탕 1 큰술
- 간장 3 큰술
- 다진 마늘 1 큰술
- 설탕 1 큰술
조리 방법
Step 1
먼저, 프라이팬에 무염 버터 1 큰술을 녹여주세요. 버터가 녹으면 냉동 새우를 넣고 노릇하게 구워줍니다. 새우가 거의 익었을 때, 얇게 썬 대파나 다진 양파를 넣고 함께 볶아 향긋한 풍미를 더해주세요. 채소가 투명해질 때까지 볶아주시면 됩니다.
Step 2
새우와 채소가 잘 볶아지면, 준비된 양념 재료인 간장 3 큰술, 다진 마늘 1 큰술, 설탕 1 큰술을 모두 넣고 골고루 섞어주세요. 양념이 타지 않도록 중약불에서 재빨리 볶아주면 맛있는 소스가 완성됩니다.
Step 3
이제 두부면을 넣을 차례입니다. 흐르는 물에 가볍게 헹궈 준비한 두부면을 팬에 넣고, 양념이 면에 잘 배도록 약 1~2분간 살살 볶아주세요. 두부면이 따뜻해지고 양념이 잘 코팅되면 거의 완성입니다. 마지막으로 계란 2개를 풀어 팬 가장자리에 부어 익히거나, 스크램블처럼 섞어주시면 더욱 풍성한 파스타를 즐길 수 있습니다.
