ミニ芽キャベツとベーコンのくるくる巻き：野菜を美味しく楽しむレシピ！
簡単で美味しいミニ芽キャベツのベーコン巻き
栄養満点のミニ芽キャベツを美味しく楽しむための素晴らしいレシピをご紹介します。このくるくる巻きは、ベーコンの香ばしい風味と芽キャベツの心地よい歯ごたえを組み合わせ、どんなシーンにもぴったりの美味しい一品です。軽食やおつまみ、お子様のおやつとしても最適です。
主な材料- ミニ芽キャベツ 適量
- ベーコン (ミニ芽キャベツの大きさに合わせて調整)
調味料・その他- 塩 0.5 大さじ
- 粉チーズ 少々
- 塩 0.5 大さじ
- 粉チーズ 少々
調理手順
Step 1
まず、ミニ芽キャベツをきれいに下準備します。硬い外側の葉を取り除き、よく洗ってください。鍋に湯を沸かし、塩0.5大さじを加えて、ミニ芽キャベツを約3〜5分間、少し柔らかくなるまで、しかし歯ごたえが残る程度にさっと茹でます。食感を保つため、茹ですぎには注意してください。
Step 2
茹で上がったミニ芽キャベツは、少し冷ましてから、包丁で縦半分に切ります。こうすることで、ベーコンで巻きやすくなります。
Step 3
ベーコンを用意します。通常、ベーコン1枚を半分に切ると、ミニ芽キャベツにぴったり巻きつけられるサイズになります。芽キャベツの大きさに合わせてベーコンの長さを調整してください。
Step 4
焼く際は、ベーコンの端が下になるようにフライパンに並べます。こうすることで、調理中にベーコンがほどけるのを防ぐことができます。ベーコンがこんがりと香ばしく、芽キャベツが柔らかくなるまで焼いてください。焼きあがったら、お好みで粉チーズを少々振りかけると、さらに風味が豊かになります。温かいうちにお召し上がりください！
