Roti Keju Bawang Hangat: Resep Lezat untuk Brunch atau Cemilan
Roti Keju Bawang Kaya Rasa: Sempurna untuk Brunch, Cemilan, dan Sajian ala Kafe di Rumah
Roti panggang keju bawang buatan sendiri yang mudah dibuat! Resep ini menghasilkan hidangan lezat dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang kaya keju, dilengkapi dengan manisnya bawang yang ditumis. Sangat cocok sebagai pilihan brunch yang elegan atau cemilan yang memuaskan saat Anda menginginkan sesuatu yang lezat. Nikmati rasa hangat dan gurih yang meleleh di mulut Anda.
Bahan Utama- 2 lembar roti tawar
- 1/4 bawang bombay ukuran sedang, iris tipis
- Keju mozzarella parut secukupnya (sesuai selera)
- 1 lembar keju slice (misal: cheddar atau mozarella)
Penambah Rasa- 4 potong mentega tawar (atau 1.5 sdm)
- 2 sdm mayones
- 1 sdt parsley kering cincang (atau sesuai selera)
- 4 potong mentega tawar (atau 1.5 sdm)
- 2 sdm mayones
- 1 sdt parsley kering cincang (atau sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Siapkan semua bahan Anda. Iris tipis bawang bombay dan biarkan mentega melunak pada suhu ruang. Siapkan juga keju mozzarella, keju slice, mayones, dan parsley kering.
Step 2
Lelehkan 1 potong mentega (atau 1/2 sdm) di wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan irisan bawang bombay tipis dan tumis hingga menjadi transparan dan mengeluarkan aroma manis. Pindahkan bawang bombay yang sudah ditumis ke mangkuk terpisah.
Step 3
Panaskan wajan bersih dengan api sedang-rendah dan tambahkan sisa 3 potong mentega (atau 1 sdm). Setelah mentega meleleh, masukkan 2 lembar roti tawar dan panggang hingga berwarna cokelat keemasan di kedua sisinya. Perhatikan api agar tidak gosong.
Step 4
Oleskan lapisan tipis mayones di satu sisi setiap lembar roti panggang.
Step 5
Sebarkan bawang bombay yang sudah ditumis secara merata di atas mayones di kedua lembar roti.
Step 6
Taburi keju mozzarella parut dengan banyak di atas bawang bombay. Anda juga bisa merobek keju slice dan meletakkannya di atasnya, atau menggunakannya begitu saja.
Step 7
Di wajan terpisah, panaskan dengan api sedang-rendah dan tambahkan segenggam keju mozzarella. Saat keju mulai meleleh,
Step 8
masak hingga menjadi lembut dan meleleh.
Step 9
Letakkan dengan hati-hati satu lembar roti (dengan bawang bombay dan keju) di atas keju yang meleleh di wajan kedua. Anda bisa menambahkan sedikit keju lagi di atasnya sebelum menaruh lembar roti kedua untuk rasa keju yang lebih banyak.
Step 10
Oleskan lapisan tipis mayones
Step 11
Di atasnya, tambahkan keju slice
Step 12
Tutup dengan lembar roti lainnya (yang sudah ada bawang bombay dan keju). Masak sebentar lagi selama satu atau dua menit hingga roti terpanggang dengan baik dan keju di dalamnya benar-benar meleleh. Potong-potong dan sajikan selagi hangat untuk pengalaman terbaik!
