Ikan Pollack Kering Goreng Mentega Renyah & Gurih: Camilan Bir Sempurna & Kudapan Anak!
Ikan Pollack Kering Goreng Mentega Buatan Sendiri: Camilan Lezat untuk Suami dan Anak-anak!
Seiring bertambahnya waktu yang dihabiskan di rumah dan semakin sedikit kesempatan untuk keluar, mengapa tidak membuat hidangan ikan pollack kering goreng mentega yang lezat ini untuk minuman malam suami Anda atau camilan anak-anak Anda selama liburan? Rasanya luar biasa enak! Hidangan ini menawarkan kombinasi yang menyenangkan antara bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk, yang dibumbui dengan rasa mentega yang kaya, menjadikannya suguhan yang benar-benar membuat ketagihan. Mudah dibuat dan rasanya terjamin, jadi resep ini pasti sukses!
Bahan Utama- 200g ikan pollack kering (buang bagian keras seperti sirip atau tulang)
- 2 lembar mentega tawar (sekitar 20g)
Saus Spesial- 2 sdm mayones
- 1 sdm kecap asin
- 2 buah cabai hijau Korea (sesuaikan jumlahnya berdasarkan preferensi pedas)
- Sejumput wasabi segar (sesuai selera)
- 2 sdm mayones
- 1 sdm kecap asin
- 2 buah cabai hijau Korea (sesuaikan jumlahnya berdasarkan preferensi pedas)
- Sejumput wasabi segar (sesuai selera)
Instruksi Memasak
Step 1
Tepuk-tepuk ringan serpihan yang lepas dari ikan pollack kering. Jika ada sirip yang keras atau pecahan tulang, potonglah. Langkah ini memastikan pengalaman makan yang lebih empuk dan menyenangkan.
Step 2
Hidangan ikan pollack kering goreng mentega yang lezat ini adalah hidangan yang disukai semua orang, tua dan muda. Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan bir dingin, menjadikannya camilan terbaik bagi pecinta bir, dan juga berfungsi sebagai kudapan bernutrisi yang sangat baik untuk anak-anak. Mari kita mulai membuat hidangan lezat ini langkah demi langkah!
Step 3
Panaskan wajan berukuran sedang dengan api sedang. Tambahkan 2 lembar mentega tawar dan biarkan meleleh. Setelah mentega meleleh, masukkan ikan pollack kering yang sudah disiapkan dan tumis. Ikan pollack akan menyerap rasa mentega dan berubah menjadi kecoklatan yang bagus.
Step 4
Saat menumis dengan mentega, sangat penting untuk mengecilkan api menjadi kecil untuk mencegah ikan pollack gosong. Memasak perlahan dengan api kecil memungkinkan ikan pollack matang dengan empuk di bagian dalam sambil mencapai bagian luar yang renyah dan gurih. Awasi agar tidak gosong, dan tumis hingga sedikit kecoklatan.
Step 5
Selagi ikan pollack digoreng, mari kita siapkan saus spesial. Dalam mangkuk kecil, campurkan 2 sdm mayones dan 1 sdm kecap asin. Cincang halus 2 buah cabai hijau Korea (tambahkan lebih banyak jika Anda suka pedas) dan tambahkan sejumput wasabi segar. Sesuaikan jumlah wasabi sesuai selera Anda.
Step 6
Terakhir, cukup campurkan mayones, kecap asin, cabai, dan wasabi dengan sendok untuk menciptakan saus spesial yang seimbang rasa pedas, manis, dan gurihnya! Setelah saus ini siap, campurkan dengan ikan pollack yang sudah ditumis, dan ikan pollack kering goreng mentega Anda yang fantastis akan siap disajikan.
