Sungnyung Frío: Un Refrescante Manjar de Verano
Disfrutando del Sungnyung Frío – (Participando en el Concurso de Platos de Arroz 2021)
A mí me encanta disfrutar el sungnyung frío… Es genial para los días calurosos de verano… Muy refrescante.
Ingredientes Principales- Arroz cocido (tibio)
- Agua fría
Instrucciones de preparación
Step 1
Primero, prepara el arroz cocido tibio, que será la base de tu sungnyung. El arroz recién hecho es ideal, pero también puedes usar arroz tibio sobrante. Desmenuza suavemente el arroz en la olla para evitar que se apelmace cuando añadas el agua.
Step 2
Vierte una generosa cantidad de agua fría en la olla que contiene el arroz preparado. Asegúrate de que los granos de arroz queden completamente sumergidos. Es importante usar suficiente agua para que los granos de arroz se separen y no se peguen. Déjalo reposar un rato para permitir que el arroz se ablande y libere su delicioso y a nuez sabor en el agua mientras se enfría.
Step 3
¡Ahora es el momento de disfrutar de tu delicioso sungnyung frío! Sirve el sungnyung en un cuenco, asegurándote de incluir algunos de los granos de arroz esponjosos. ¿No es visualmente atractivo con el arroz flotando? Este sungnyung frío, con su combinación de sabor a arroz a nuez y agua refrescante, es perfecto para calmar la sed en un día caluroso de verano y sirve como un refrigerio maravillosamente reconfortante y ligero. Su sencilla preparación lo convierte en un placer fácil y delicioso en cualquier momento.
