에어프라이어로 구운 촉촉하고 달콤한 고구마
바삭한 겉과 촉촉한 속, 건강한 간식으로 딱! 에어프라이어 고구마 굽기
다이어트 중이거나 건강한 간식을 찾고 계신가요? 달콤하고 영양 가득한 고구마를 에어프라이어로 간편하게 구워보세요! 겉은 살짝 바삭하고 속은 촉촉하게 익어, 군고구마 특유의 달콤함이 입안 가득 퍼질 거예요. 특별한 재료 없이 고구마만으로도 근사한 간식이 완성된답니다. 지금 바로 맛있는 고구마 간식 만들기를 시작해 볼까요?
기본 재료- 고구마 2개 (중간 크기)
조리 방법
Step 1
먼저, 고구마를 흐르는 물에 깨끗하게 세척해주세요. 흙이나 이물질이 남아있지 않도록 꼼꼼히 씻어내는 것이 중요해요. 세척이 끝나면, 고구마를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 너무 얇으면 부서질 수 있고, 너무 두꺼우면 익는 데 시간이 오래 걸릴 수 있어요. 씹는 식감을 살리고 싶다면 약 1cm 두께로 썰어주시는 것을 추천합니다. 고구마의 당도는 품종이나 익는 정도에 따라 달라질 수 있으니, 취향에 맞는 고구마를 선택해주세요.
Step 2
손질한 고구마를 에어프라이어 바스켓에 가지런히 넣어주세요. 고구마가 겹치지 않도록 한 층으로 펴주는 것이 골고루 익는 데 도움이 됩니다. 에어프라이어 온도를 180도로 설정하고, 약 15분간 구워주세요. 조리 시간은 고구마의 크기와 에어프라이어 기종에 따라 달라질 수 있으니, 중간에 한번 확인해보시는 것이 좋아요. 15분 정도 구우면 겉은 먹음직스럽게 살짝 바삭해지고, 속은 촉촉하면서도 달콤하게 익어 군고구마 특유의 풍미를 느낄 수 있을 거예요.
Step 3
에어프라이어에서 꺼낸 고구마는 겉이 살짝 딱딱해 보일 수 있지만, 속은 정말 촉촉하고 부드럽답니다. 따뜻할 때 바로 드셔도 맛있지만, 완전히 식혀서 보관한 후 차갑게 드셔도 별미예요. 수분감이 잘 유지되어 냉장 보관했다가 다시 데워 먹어도 맛있기 때문에, 한 번에 많이 만들어두고 간식으로 즐기기에도 좋습니다. 과자나 다른 가공 간식 대신, 건강하고 맛있는 고구마로 맛있는 시간을 보내세요! 🍠
