풍성한 대파 크림치즈 베이글 샌드위치
집에서 간편하게 만드는 대파 크림치즈 베이글 샌드위치, 특별한 브런치 메뉴
향긋한 대파와 꾸덕한 크림치즈, 그리고 바삭하게 구운 베이컨의 환상적인 조화! 오늘은 집에서 손쉽게 만들어 근사한 브런치로 즐기기 좋은 ‘대파 베이컨 크림치즈 베이글 샌드위치’를 소개합니다. 간단한 재료로 특별한 맛을 완성해보세요.
기본 재료- 베이글 1개
- 크림치즈 3큰술 (약 45g)
- 베이컨 2줄
- 대파 흰 부분, 곱게 다진 것 3큰술
- 후추 약간
- 꿀 0.5큰술 (선택 사항)
조리 방법
Step 1
베이글은 겉은 단단하지만 속은 부드럽고 고소한 풍미가 있어 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. 오늘은 전자레인지로 살짝 데워 부드럽게 만든 베이글에 향긋한 대파 크림치즈를 듬뿍 발라 먹는 방법을 알려드릴게요. 오븐이나 에어프라이어에 구워 즐기셔도 좋습니다. 크림치즈를 활용한 맛있는 베이글 레시피로, 대파 크림치즈 만드는 법과 베이글 굽는 법, 자르는 법까지 자세하게 소개해 드릴게요.
Step 2
먼저 베이글, 베이컨, 크림치즈, 그리고 향긋함을 더해줄 대파를 준비해주세요. 신선한 재료가 맛있는 샌드위치의 기본이랍니다.
Step 3
베이컨은 팬에 올리고 후추를 살짝 뿌린 뒤, 노릇하고 바삭해질 때까지 충분히 구워주세요. 이렇게 구우면 풍미가 더욱 살아납니다.
Step 4
잘 구워진 베이컨은 키친타월에 올려 여분의 기름기를 제거한 후, 작게 다져줍니다. 이렇게 하면 크림치즈와 섞었을 때 씹는 맛이 좋아져요.
Step 5
대파는 하얀 부분을 중심으로 곱게 다져주세요. 흰 부분에서 대파 특유의 달큰하고 알싸한 향이 잘 우러나옵니다.
Step 6
이렇게 다져놓은 베이컨과 대파는 훌륭한 대파 크림치즈의 기본 재료가 됩니다. 취향에 따라 대파 대신 쪽파를 사용해도 또 다른 매력적인 맛을 즐길 수 있습니다.
Step 7
넓은 볼에 곱게 다진 베이컨과 대파를 담고, 부드러운 크림치즈 3큰술을 넣어주세요. 크림치즈는 실온에 잠시 두어 부드럽게 만들어 사용하면 섞기 더욱 편리합니다.
Step 8
모든 재료가 잘 섞이도록 골고루 저어줍니다. 여기에 달콤함을 더하고 싶다면 꿀 0.5큰술을 추가해주세요. 꿀은 생략해도 좋지만, 약간의 단맛이 풍미의 균형을 잡아줍니다. 마지막으로 후추를 살짝 뿌려 향을 더한 후, 모든 재료가 완전히 어우러지도록 잘 섞어주세요.
Step 9
베이글은 빵칼을 이용하여 가로로 반 가르듯이 잘라줍니다. 베이글은 일반 빵보다 단단한 편이라 빵칼을 사용하면 부서지지 않고 깔끔하게 자를 수 있습니다. 자른 베이글은 예열된 오븐에 3분 정도 굽거나, 전자레인지에 30초 정도 돌려 살짝 따뜻하게 만들어주세요. 전자레인지에 30초만 돌려도 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드러워져 먹기 좋습니다.
Step 10
따뜻하게 데워진 베이글 안쪽에 준비해둔 대파 크림치즈를 듬뿍 발라주세요. 크림치즈 양은 취향에 따라 조절하셔도 좋습니다.
Step 11
짜잔! 맛있는 대파 크림치즈 베이글 샌드위치가 완성되었습니다. 이렇게 만든 샌드위치는 좋아하는 음료나 커피와 함께 즐기면 든든한 한 끼 식사가 되고, 신선한 과일을 곁들이면 더욱 풍성하고 근사한 브런치 메뉴로 손색이 없답니다.
Step 12
완성된 대파 크림치즈 베이글 샌드위치를 먹기 좋은 크기로 반 잘라주세요. 이렇게 자르면 속 재료가 잘 보이면서 더욱 먹음직스러워 보입니다.
Step 13
대파 크림치즈를 듬뿍 발라 완성한 베이글 샌드위치! 만약 색다른 맛을 원하신다면, 대파 크림치즈 대신 쪽파 크림치즈를 사용하거나, 아삭한 당근 라페를 곁들여 먹어도 아주 맛있답니다. 다양한 조합으로 즐겨보세요.
Step 14
향긋한 핸드드립 커피 한 잔과 신선한 과일 몇 조각을 곁들인다면, 이보다 더 완벽한 브런치가 있을까요?
Step 15
화려한 카페는 아니지만, 이곳이 바로 나만의 아늑한 브런치 카페입니다. 대파 크림치즈 베이글 샌드위치처럼, 당근 라페 샌드위치도 제가 즐겨 먹는 메뉴 중 하나랍니다. 집에서 즐기는 나만의 특별한 브런치를 만끽해보세요.
